Recette Magret de canard aux pêche sauce caramel au cookeo

Par noemie  , ,   ,

avril 19, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Magret de canard aux pêche sauce caramel au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 40 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 40 minutes
  • 40 minutes

    40 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

2 magrets de canard coupés en tranches

4 pêches

200g de sucre

20g de beurre

2 c.a.s. de mélange malin volaille

20cl de jus d'orange

Sel et poivre

Instructions

Mettre le cookeo en mode "Dorer"

Faire fondre le sucre à sec

Lorsqu'il atteint une couleur dorée, ajouter le beurre et le jus d'orange avec le mélange malin

Rajouter les magrets

Mélanger et laisser un peu sur le mode "dorer"

Éplucher les pêches et couper les en morceaux

Mettre dans le cookeo

Laisser en mode dorer pour finir la cuisson

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