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Pommes de terre Knacki façon hot dog au cookéo

6 personnes 8 pommes de terre 8 knacki 1 oignon émincé 100ml de vin blanc 2 verres d’eau 1 bouillon de volaille 1 c.a.c. de fond de veau Un peu de farine Éplucher les pommes de terre A l’aide d’un vide pomme, transpercer les pommes de terre dans la longueur Mettre une knacki dans chaque […]

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Coquillettes aux endives et viande hachée au cookéo

Coquillettes aux endives et viande hachée au cookéo

2 personnes 300gr de viande hachée 200gr de coquillettes 4 endives en petits morceaux 300ml d’eau 1 gousse d’ail écrasée 1 c.a.c. de fond de veau Sel, poivre Noisette de beurre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans le beurre, l’ail, les endives et la viande pendant 2min Ajouter les pâtes, l’eau et […]

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Cassolettes au Surimi à l'autocuiseur cookéo

Cassolettes au Surimi à l'autocuiseur cookéo

8 personnes 22 bâtonnets de crabes coupés en 4 50cl de crème fraîche 5 grosses carottes râpées 1 oignon haché 2 échalotes émincées Persillades Chapelure 150gr de beurre 2 verres de vin blanc Mettre le four à préchauffer à 180°C Mettre le cookeo en mode Dorer Ajouter le beurre pendant le préchauffage et faire revenir […]

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Lapin au maroilles au cookéo

4 personnes 1 lapin en morceaux 2 oignons émincés 1 bière brune 1 cube de volaille 1 boîtes de champignons 200gr de Maroilles du Fond de volaille (ou veau) 1 petite brique de crème lquide Mettre le cookeo en mode Dorer Faire revenir le lapin et l’oignon Ajouter la bière, le cube, le fond de […]

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