Recette Endives au miel, sauce soja et orange au cookéo

Le miel et le jus d’orange adoucissent les endives, tandis que la sauce soja apporte une note salée à leur jus de cuisson. Les demi-endives dorent dans le beurre avant de cuire au Cookeo avec le zeste d’orange. Deux cuissons sous pression de 10 minutes sont prévues, avec un retournement délicat entre les deux. Servez cet accompagnement pour deux personnes avec son jus à l’orange et au miel, pour changer des endives simplement cuites à la vapeur.