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Rôti de filet de dinde à la crème au multicuiseur Moulinex
4 personnes 1 rôti de dinde de 800g 2 gousses d’ail coupées en deux 4 grosses échalotes coupées en 4 Sel, poivre 150ml de fond de veau 2 grosses c.a.s. de crème fraîche Piquer le rôti et y mettre l’ail Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir le rôti sur toutes les faces dans […]
Continue ReadingRôti de dinde aux 4 épices au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 1 rôti de dinde de 600g 1 oignon rouge émincé 2 gousses d’ail coupées en deux et piquées dans le rôti 2 gousses d’ail écrasées 100ml de fond de veau 1 c.a.s. de curry 1 c.a.s. de paprika 1 c.a.s. de cumin 1 c.a.s. de coriandre hachée 1 petit piment 200ml de crème […]
Continue ReadingRôti de porc Maroilles et légumes au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 1 oignon émincé 1 gousse d’ail écrasé Des champignons (frais et en boîte) 1 rôti de Porc Des carottes en rondelles Un Maroilles en morceaux Du vin blanc 100ml de fond de veau Crème fraîche Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon, l’ail et les champignons Ajouter le rôti puis les […]
Continue ReadingRognons de bœuf aux champignons au multicuiseur cookéo
3 personnes 7 pommes de terres moyennes pelées 400g de rognons de bœuf 200g de champignons frais ou en boîte 1 oignon émincé 200ml de crème fraîche 100ml de fond de veau 100ml de vin rouge ou porto 8 c.a.c. de sauceline Faire tremper les rognons dans de l’eau froide avec du sel 30min Pendant […]
Continue ReadingRiz aux Chipolatas au robot multi-cuiseur cookéo
2 personnes 6 chipolatas en morceaux 150g de riz 300ml de fond de veau 1 oignon émincé Mettre le cookeo en mode Dorer Faire revenir les saucisses Ajouter les autres ingrédients Passer le cookeo en mode cuisson rapide 10min
Continue ReadingRiz à la crème de safran et pétoncles au robot multi-cuiseur cookéo
2 personnes 300g de riz basmati 300g de pétoncles 500ml de fond de veau 100g de carotte en rondelles 50g de poireau émincé 1 oignon émincé 15cl de crème liquide Safran Sel, poivre Mettre tous les ingrédients dans le cookeo Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 6min
Continue ReadingRisotto aux petits pois et au jambon au multicuiseur Moulinex
4 personnes 450gr de riz rond italien 1 litre de fond de veau 15cl de vin blanc 250g de petit pois congelés 1 oignon haché 3 tranches de jambon Parmesan Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon Ajouter le riz, le fond de veau, le vin blanc et les petits pois Passer le […]
Continue ReadingRisotto au chèvre et aux légumes du soleil à l'autocuiseur Moulinex
2 personnes 100gr de riz 250ml d’eau 2 c.a.c. de fond de veau 1 courgette en rondelle 1 poivron en lamelles 1 tomate en dès 1 oignon émincé 1 bûche de chèvre 1 poignée de gruyère râpé Sel, poivre Mettre tous les ingrédients dans le cookeo sauf les fromages Passer le cookeo en mode cuisson […]
Continue ReadingRisotto épinards, lardons au cookéo
4 personnes 300gr de riz pour risotto 500gr d’épinards surgelés 250gr de lardons 800ml de fond de veau 80gr de parmesan 2 carrés de kiri 2 gousses d’ail écrasées Mettre le cookeo en mode « Dorer » Mettre les épinards pour les décongeler Retirer les épinards et conserver l’eau dans un bol Mélanger le fond de veau […]
Continue ReadingPoulet, poivrons et pommes de terre à l'autocuiseur cookéo
2 personnes 2 escalopes de poulet 1 poivron rouge en lamelles 3 gousses d’ail écrasées 6 pommes de terre coupées en 4 Paprika 200ml de fond de veau 4 grosses c.a.s. de crème fraîche épaisse Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le poulet, le poivron et l’ail quelques minutes Ajouter le paprika et […]
Continue ReadingPoulet patates douces au cookéo
4 personnes 500g de patates douces coupées en gros dés 3 carottes en rondelles 1 gros oignon émincé 4 pilons de poulet 4 filets de poulet en morceaux 2 c.a.s. d’épices à tajine 1 c.a.s. de cannelle 2 c.a.s. de coriandre moulue 2 c.a.s. de piment doux Raisins sec Olives vertes dénoyautées Mettre le cookeo […]
Continue ReadingPoulet façon créole au robot multi-cuiseur cookéo
4 à 6 personnes 1 poulet fumé découpé en morceaux 1 oignon émincé Du fond de veau délayé dans 200ml d’eau 2 c.a.s. de curry rouge 2 c.a.c. du curcuma 2 c.a.c. de massalé 1 grosse boîte de tomates pelées sel, poivre Dans un saladier mélanger le poulet avec toutes les épices, le sel et […]
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