Boulettes de viande en sauce d'Adeline
Boulettes de viande en sauce d'Adeline

Recette Boulettes de viande en sauce d’Adeline au cookeo

Par noemie    , , , , , , , , , , , , , , ,

février 26, 2019

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Boulettes de viande en sauce d’Adeline au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , , , , , , , , , , , , , , , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 10 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

200gr de chair à saucisse

200gr de veau haché

25gr de chapelure

1 oeuf entier

1 oignon haché

1 c.a.c. de muscade en poudre

1 filet d'huile de tournesol

12 champignons de Paris coupés en 4

2 c.a.s. de maïzena

300ml de bouillon de volaille

25cl de crème liquide

1 citron

Aneth frais

Poivre

Instructions

Dans un saladier, mélanger la chair à saucisse avec le veau, la chapelure, l'oeuf, l'oignon, la muscade et le poivre

Malaxer à la main et former des boulettes assez grosses

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir les boulettes dans un peu d'huile, pendant 3min

Ajouter les champignons, le bouillon et la maïzena

Passer le cookeo en cuisson sous pression 3min

A la fin de la cuisson, ajouter la crème

Servir avec l'aneth et le citron à l'assiette

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