Recettes de Riz, féculents et légumineuses au cookeo

Bienvenue sur ma page de recettes dédiée aux plats à base de riz, de féculents et de légumineuses cuisinés au Cookeo !

Le riz est un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines à travers le monde, mais parfois sa préparation peut être fastidieuse. C'est là que le Cookeo entre en jeu ! Avec cet appareil, la cuisson du riz devient super simple et rapide. En effet, il suffit de mettre le riz dans la cuve, d'ajouter de l'eau et un peu de sel, puis de lancer la cuisson sous pression ou rapide pendant seulement 6 minutes. Le riz est cuit à la perfection, sans risque de débordement sur la plaque de cuisson et avec un grain tendre et savoureux.

Sur cette page, je partage mes recettes de plats à base de riz, féculents et légumineuses préparées au Cookeo, allant des recettes simples aux plus élaborées. Cependant, attention à ne pas dépasser le temps de cuisson recommandé, au risque d'obtenir un riz collant.

Alors, n'hésitez pas à explorer ces recettes et à les adapter à vos goûts et préférences culinaires !

Toutes nos Recettes de Riz, féculents et légumineuses au cookeo

Risotto au curcuma à l'autocuiseur Moulinex

Risotto au curcuma à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 200gr de riz rond 1 oignon haché 20cl de vin blanc 1 gousse d’ail hachée 2 cubes de volaille 2 c.a.s. de curcuma 60gr de parmesan râpé 1 c.a.s. de beurre Eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans le beurre, l’oignon et l’ail Ajouter le riz et le vin blanc […]

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Filet de saumon au riz et légumes au multicuiseur cookéo

Filet de saumon au riz et légumes au multicuiseur cookéo

4 personnes 200gr de riz incollable Uncle Ben’s 4 pavés de saumon coupés en filets 2 carottes en dès 2 grosses poignées de brocolis en fleurettes (frais ou surgelés) 2 cubes de bouillon de légumes 1 c.a.s de beurre Eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir le temps du préchauffage les carottes dans […]

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Risotto de brocolis et poulet au robot multi-cuiseur cookéo

Risotto de brocolis et poulet au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 300gr de riz basmati 3 blancs de poulet en petites lamelles 2 échalotes émincées 1 cube de bouillon de poule 200gr de brocolis en fleurettes, surgelés 150gr de champignons de paris émincés surgelés 1 c.a.s. de beurre Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire fondre le beurre Faire revenir 2min l’échalote […]

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Gnocchis façon flammekuche à l'autocuiseur Moulinex

Gnocchis façon flammekuche à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 380gr de gnocchis (évitez les à Poêler) 150gr de lardons 1 oignon émincé 10cl de crème liquide 1/2 c.a.c. de noix de muscade 200ml d’eau Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les lardons et les oignons quelque minutes Ajouter les gnocchis, la crème et l’eau Passer le cooke en […]

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Riz et merguez, poivron simple au cookéo

Riz et merguez, poivron simple au cookéo

3 personnes 190gr de riz basmati 1 poivron rouge en dès 1 oignon émincé 6 merguez en tronçon Huile d’olive Eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir, le temps du préchauffage, l’oignon et les poivrons dans un peu d’huile Ajouter les merguez et faire revenir 2min de plus Ajouter le riz Couvrir d’eau […]

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Risotto de citrouille à l'autocuiseur Moulinex

Risotto de citrouille à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 200 gr de riz 300 gr de citrouille coupé en cube 10 cl de vin blanc 500 cl d’eau 1 cube de bouillon de volaille 1 branche de romarin 1 oignon émincé 1 filet d’huile d’olive parmesan Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans l’huile l’oignon Ajouter le riz Faire dorer […]

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