Recettes de Riz, féculents et légumineuses au cookeo

<p>Retrouvez ici nos recettes au Cookeo à base de riz, céréales, féculents et légumineuses : plats complets, accompagnements, bowls, risottos, lentilles, pois chiches et nombreuses autres idées pour les repas du quotidien.</p>

<p>Le temps de cuisson du riz dépend fortement de la variété utilisée. Un riz blanc ou long grain ne demande pas le même temps ni forcément la même quantité d’eau qu’un riz complet ou brun.</p>

<p>Pour une cuisson simple du riz long grain, consultez notre <a href="https://www.cookeomania.fr/recette-cookeo/cuire-son-riz/">guide de cuisson du riz au Cookeo</a>, avec les quantités d’eau et le temps de cuisson utilisés dans notre méthode.</p>

<p>Si vous préparez du riz brun ou complet, retrouvez également notre <a href="https://www.cookeomania.fr/recette-cookeo/cuisson-du-riz-brun-nature/">méthode spécifique pour cuire le riz brun au Cookeo</a>.</p>

Toutes nos Recettes de Riz, féculents et légumineuses au cookeo

Risotto de brocolis et poulet au robot multi-cuiseur cookéo

Risotto de brocolis et poulet au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 300gr de riz basmati 3 blancs de poulet en petites lamelles 2 échalotes émincées 1 cube de bouillon de poule 200gr de brocolis en fleurettes, surgelés 150gr de champignons de paris émincés surgelés 1 c.a.s. de beurre Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire fondre le beurre Faire revenir 2min l’échalote […]

  Continue Reading
Gnocchis façon flammekuche à l'autocuiseur Moulinex

Gnocchis façon flammekuche à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 380gr de gnocchis (évitez les à Poêler) 150gr de lardons 1 oignon émincé 10cl de crème liquide 1/2 c.a.c. de noix de muscade 200ml d’eau Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les lardons et les oignons quelque minutes Ajouter les gnocchis, la crème et l’eau Passer le cooke en […]

  Continue Reading
Riz et merguez, poivron simple au cookéo

Riz et merguez, poivron simple au cookéo

3 personnes 190gr de riz basmati 1 poivron rouge en dès 1 oignon émincé 6 merguez en tronçon Huile d’olive Eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir, le temps du préchauffage, l’oignon et les poivrons dans un peu d’huile Ajouter les merguez et faire revenir 2min de plus Ajouter le riz Couvrir d’eau […]

  Continue Reading
Risotto de citrouille à l'autocuiseur Moulinex

Risotto de citrouille à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 200 gr de riz 300 gr de citrouille coupé en cube 10 cl de vin blanc 500 cl d’eau 1 cube de bouillon de volaille 1 branche de romarin 1 oignon émincé 1 filet d’huile d’olive parmesan Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans l’huile l’oignon Ajouter le riz Faire dorer […]

  Continue Reading

Risotto crémeux de colin au cookéo

4 personnes 250gr de riz basmati 200gr de champignons de Paris émincés surgelés 4 pavés de colin surgelés en cube (les faire légèrement décongeler pour pouvoir les couper) 2 c.a.s. de moutarde Sel, poivre 50ml de crème fraîche liquide Mettre tous les ingrédients dans le cookeo sauf la crème Couvrir d’eau jusqu’à recouvrir le riz […]

  Continue Reading