Recette Boulgour steak haché façon risotto ww à l'autocuiseur Moulinex

Les étapes

Mettre le boulgour dans la cuve

Couvrir d'eau

Saler, poivrer

Mettre le cookeo en cuisson sous pression la moitié du temps indiqué sur le paquet de boulgour

A la fin de la cuisson, égoutter et réserver

Sécher la cuve et passer le cookeo en mode dorer

Faire revenir un peu l'échalote sans matière grasse

Ajouter la viande haché émiettée

Faire revenir 2min

Ajouter le boulgour et faire revenir ensemble 3min de plus