Recettes de Légumes pour cookeo

Vous cherchez une recette de légumes facile à préparer au Cookeo ? Cette page rassemble des plats complets, des accompagnements, des soupes, des purées et des recettes végétariennes permettant de cuisiner les légumes de nombreuses façons. Si vous souhaitez privilégier des repas plus légers, découvrez également nos recettes Cookeo légères et minceur.

Carottes, courgettes, pommes de terre, haricots verts, brocolis, choux ou légumes oubliés : choisissez un ingrédient pour découvrir les recettes et les guides pratiques disponibles sur CookeoMania.

Pour privilégier les produits disponibles au fil de l’année, consultez notre calendrier des fruits et légumes de saison mois par mois. Vous pourrez connaître les principaux produits de janvier à décembre, puis revenir sur cette page pour trouver une idée de repas adaptée à votre panier.

Avant de commencer une recette, vous pouvez également consulter les temps de cuisson des légumes au Cookeo pour connaître la durée de cuisson sous pression adaptée à chaque ingrédient.

Vous utilisez souvent des sachets de légumes congelés ? Retrouvez aussi notre guide pour cuire les aliments surgelés au Cookeo, avec les précautions à connaître pour la cuisson vapeur, les liquides et les temps de cuisson.

Toutes nos Recettes de Légumes pour cookeo

Ramen aux légumes à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 4 portions de pâtes à ramen 2 litres d’eau 1 morceaux de gingembre frais rappé 1 feuille d’algue nori 1 carotte en rondelles fines 1/2 radis blanc en rondelles fines 2 cubes de bouillon de légumes 4 c.a.s. de sauce soja 4 c.a.c. d’huile de sésame Ciboule fraîche Dans la cuve du cookeo […]

Soupe de champignons au cookéo

4 personnes 400g de mélange de champignon surgelés 2 oignons émincés 50cl de bouillon de légumes 4 c.a.s. de crème fraîche épaisse Du beurre 2 c.a.s. de maïzena diluée dans un peu d’eau froide Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignons dans le beurre 2 min Ajouter les champignons surgelés Remuer le temps […]

Soupe de lentilles Corail au curry à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 250gr de lentilles Corail 1 c.a.s. de pâte de curry jaune 400ml de lait de coco 3 courgettes en rondelles (peler 1 lamelle sur 2) 1 bâton de citronnelle écrasé et coupé en 4 Du persil haché 600ml d’eau Dans la cuve du cookeo mettre le curry, les courgettes, l’eau et la citronnelle […]

Épis de maïs dorés à l’ail à l'autocuiseur cookéo

2 personnes 2 épis de Maïs pré-cuit 2 gousses d’ail hachées Du thym frais 1 peu d’huile d’olive Sel et poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans l’huile, le maïs, l’ail et le thym pendant 5min sur toutes les faces Saler, poivrer Si vous avez des épis de maïs crues, les faire […]

Soupe d’oignons caramélisés à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 1kg d’oignon rose émincé 4 tranches de pain de campagne 1 grosse gousse d’ail 50gr de gruyère râpé 40gr de beurre 1 c.a.s. de sucre roux 2 c.a.s. de vinaigre balsamique 2 c.a.s. de farine 1 cube de bouillon de volaille 1,5 litre d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon […]

Risotto aux poireaux, lardons et petits pois au multicuiseur cookéo

Sans pale : dorez lardons et échalotes 3 minutes, ajoutez poireaux, petits pois et riz, puis cuisez 10 minutes sous pression.

Soupe de petits pois et chèvre frais au multicuiseur Moulinex

4 personnes 500gr de petits pois surgelés 100gr de chèvre frais 5 branches de menthe 1 oignon blanc émincé 1 courgette en morceaux 1 litre de bouillon de légumes De l’huile Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans un peu d’huile l’oignon Ajouter la courgette, le petit pois et le bouillon Passer le […]

Boeuf aux amandes, courgettes et aubergines au Cookeo : un plat mijoté aux saveurs orientales façon tajine au cookéo

Préparez un boeuf aux amandes au Cookeo avec courgettes, aubergines, coriandre et ras el hanout pour un plat mijoté parfumé, généreux et facile à faire.

Poulet aux pommes de terre et épices au Cookeo : un plat fondant et parfumé pour toute la famille au robot multi-cuiseur Moulinex

Préparez un poulet aux pommes de terre et épices au Cookeo, une recette facile et parfumée avec paprika, cumin, piment d’Espelette et bouillon de volaille.

Pané de courgettes et de poulet au multicuiseur cookéo

4 personnes 2 grosses courgettes en bâtonnets (ne pas la peler) 500g de blancs de poulet en lamelles 4 c.a.s. de chapelure 70gr de parmesan 1 c.a.s. d’ail semoule 4 c.a.s. de farine Un peu d’huile d’olive Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Dans un plat qui se ferme, mélanger la farine, la […]

Bavette de boeuf et patates cajun à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 600g de pommes de terre coupées en potatoes 500g de bavette de boeuf 2 c.a.s. de mélange d’épice cajun 250gr de faisselle le jus 1/2 d’orange 2 c.a.s. de farine De l’huile d’olive 1 c.a.s. de pâte de sésame Dans une poche mettre la farine, les épices et les pommes de terre Secouer […]

Bœuf mariné à la coréenne et légumes sautés au multicuiseur cookéo

Sans pale : assaisonnez séparément le bœuf, les carottes, les épinards et les haricots plats, puis faites-les revenir trois minutes chacun en mode dorer.