Soupe au cookeo
Soupe au cookeo

Recette Soupe d’oignons caramélisés au cookeo

Par noemie  , ,

octobre 9, 2018

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Soupe d’oignons caramélisés au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 15 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

1kg d'oignon rose émincé

4 tranches de pain de campagne

1 grosse gousse d'ail

50gr de gruyère râpé

40gr de beurre

1 c.a.s. de sucre roux

2 c.a.s. de vinaigre de balsamique

2 c.a.s. de farine

1 cube de bouillon de volaille

1,5 litre d'eau

Instructions

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir l'oignon avec le beurre et le sucre pendant 3min

Déglacer au vinaigre

Saupoudrer de farine

Ajouter le cube et l'eau

Passer le cookeo en cuisson sous pression 12min

Repartir dans 4 bols et parsemer de gruyère

Servir avec le pain de campagne toasté et frotté à l'ail

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