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Les temps de cuisson des aliments au cookeo

Chaque aliment demande un temps de cuisson différent au Cookeo selon sa nature, son poids, sa taille et sa découpe. Retrouvez dans ce guide les durées de cuisson sous pression ainsi que les conseils de préparation adaptés aux principaux ingrédients. Vous cherchez une méthode plus détaillée pour préparer un aliment précis ? Consultez aussi nos [...] Continue Reading

Sauce bolognaise au Thon au multicuiseur cookéo

4 personnes 1 boite de pulpe de tomates en des ou Coulis de tomates 1 grosse boite de thon au naturel égoutté 1 oignon émincé 1/2 verre de vin blanc sec 1 gousse d’ail hachée Quelques olives noires en rondelles Sel et poivre Persil Huile d’olive Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon […]

Chou-fleur à l’indienne à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 500gr de Chou-ﬂeur, en sommités 1 c.a.s. d’Huile d arachide 40gr de Noix de cajou concassées 1 c.a.s. de pâte de curry 2 c.a.c. de Curry de Madras en poudre 400gr de Tomates coupées en 8 80ml de Bouillon de volaille 1 c.a.s. de Coriandre ciselée 1 Oignon ciselé 3 c.a.s. de Crème […]

Curry de légumes à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 2 c.a.s. de Pâte de curry 2 c.a.s. de Beurre clariﬁé 20g de Gingembre frais râpé 60g de Carottes, en rondelles 3 c.a.s. Lait de coco 300g de Champignons shiitake, émincés 125g d’Haricots verts 125g de Mini épis de mais (conserve) 1 c.a.s. de Jus de citron vert 1 c.a.s. Sauce soja Mettre […]

Bibimbap express au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 400g de Rumsteck taillé en lamelles 2 c.a.s. de Sauce soja 4 c.a.c. de Miel liquide 2 c.a.c. de Pâte de piment 8 c.a.c. d’ Huile de sésame 2 Carottes, en bâtonnets 1 Oignon émincé 150f de Riz rond (japonais ou à dessert) 40cl d’Eau 4 Jaunes d’oeuf extra frais Mariner la viande […]

Curry d’agneau patate douce à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 640g d’ Epaule d’agneau, en cubes 1c.a.s. de Beurre clarifié 1 Oignon émincé 2 Gousses d’ails hachées 10g de Gingembre frais râpé 3 c.a.s. de Pâte de curry 320g de Pulpe de tomate 80g de Yaourt nature 250g de Patate douce, en cubes 40g d’ Amandes effilées Verser le beurre dans la cuve […]

Curry vert de poisson au multicuiseur cookéo

4 personnes 500g de Filet de poisson (au choix), en cubes 250ml de Crème de coco 400ml de Lait de coco 100g d’ Haricots verts coupés en 3 280g de Pousses de bambou en boite égouttées 200g de Brocoiis taillés en petits bouquets 3 c.a.s. de Pâte de curry 1 c.a.s. de Basilic thai ciselé […]

Filet de poisson aux amandes au Cookeo : la recette légère et parfumée qui change du cabillaud classique au robot multi-cuiseur cookéo

Préparez un délicieux filet de poisson aux amandes au Cookeo avec cabillaud, gingembre, citron vert et nuoc-mâm pour un plat facile et parfumé.

Porc au piment et cajou au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 600g de Filet de porc, en tranches 3 c.a.s. d’Huile d’arachide 4 Oignons verts coupés en tronçons 50g de Noix de cajou grillées 1 c.a.s. de Sauce Nuoc-Mam 1 c.a.s. de Sauce d’ huitres 2 c.a.s. de Pâte de piment 1 c.a.s. de Basilic thai (ou coriandre) ciselée Mettre le cookeo en mode […]

Poulet et riz à la thaï au multicuiseur Moulinex

4 personnes 500g de Blancs de poulet, en lamelles 240g de Riz thai 1 Citron vert (jus et zeste) 2/5 dee c.a.c. de Pâte de piment rouge 2 c.a.s. de Vinaigre de riz 1 c.a.s. de Sauce d’huitres 1 c.a.s. de Sauce soja 10 Feuilles de menthe fraiche ciselées 2 Gousses d’ails hachées 33 cl […]

Flan vapeur à la Malaisienne au Cookeo, un dessert moelleux à servir avec crème fouettée et sirop d’érable à l'autocuiseur Moulinex

Flan vapeur à la Malaisienne au Cookeo avec œufs, sucre brun, lait concentré, beurre fondu, crème fouettée et sirop d’érable.

Pudding gingembre coco au Cookeo, un dessert moelleux et parfumé en verrines au cookéo

Préparez un pudding gingembre coco au Cookeo en verrines, avec lait de coco, gingembre confit et gingembre moulu. Un dessert moelleux et parfumé.

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