Cuisses de lapin aux champignons au cookeo La cuisine de Bibi
Cuisses de lapin aux champignons au cookeo La cuisine de Bibi

Recette Cuisses de lapin aux champignons au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

décembre 3, 2018

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Bienvenue sur Cookeo Mania, votre guide culinaire pour des recettes simples et délicieuses à réaliser avec votre robot multi-cuiseur Cookeo. Aujourd'hui, nous vous invitons à découvrir une recette savoureuse et réconfortante : les cuisses de lapin aux champignons.

Cette recette, à la fois rustique et raffinée, met à l'honneur le lapin, une viande tendre et délicate, sublimée par la saveur terreuse des champignons. Le tout est mijoté dans votre Cookeo, pour une cuisson parfaite et un gain de temps appréciable. En seulement 35 minutes, vous obtiendrez un plat généreux et savoureux, idéal pour un repas en famille ou entre amis.

Les ingrédients sont simples et accessibles : des cuisses de lapin, des champignons, des carottes, de l'oignon, du vin blanc, du fond de veau et du persil. Le Cookeo se charge du reste, en assurant une cuisson optimale pour des saveurs préservées.

Préparez-vous à vivre une expérience culinaire inoubliable avec cette recette de cuisses de lapin aux champignons. Bonne cuisine avec Cookeo Mania !

  • Temps de cuisson:35 minutes
  • 35 minutes

    35 minutes

  • Cuisinez pour 2 personnes


Les ingrédients à cuisiner

2 cuisses de lapin

2 carottes coupées en rondelles

1 boîte 230 gr de champignons émincés

1 oignon sauce émincé

100 ml d'eau

100 ml de vin blanc

1 Cas de fond de veau

1 Cac de persil

poivre

matière grasse

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire dorer les cuisses de lapin dans la matière grasse 15 à 20 min

Une fois bien colorées ajouter l'oignon émincé

Arrêter le mode dorer

Ajouter les carottes coupées en rondelles, les champignons, le fond de veau dilué dans le vin blanc et l'eau, le persil et le poivre

Mette en cuisson rapide ou sous pression 15 min

Si sauce trop liquide remettre un peu en mode doré

A servir avec des pâtes fraîche
Pour 350gr de pâtes, mettre 500ml d'eau et cuisson sous pression 1min

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