Recettes de Légumes pour cookeo

Vous cherchez une recette de légumes facile à préparer au Cookeo ? Cette page rassemble des plats complets, des accompagnements, des soupes, des purées et des recettes végétariennes permettant de cuisiner les légumes de nombreuses façons. Si vous souhaitez privilégier des repas plus légers, découvrez également nos recettes Cookeo légères et minceur.

Carottes, courgettes, pommes de terre, haricots verts, brocolis, choux ou légumes oubliés : choisissez un ingrédient pour découvrir les recettes et les guides pratiques disponibles sur CookeoMania.

Pour privilégier les produits disponibles au fil de l’année, consultez notre calendrier des fruits et légumes de saison mois par mois. Vous pourrez connaître les principaux produits de janvier à décembre, puis revenir sur cette page pour trouver une idée de repas adaptée à votre panier.

Avant de commencer une recette, vous pouvez également consulter les temps de cuisson des légumes au Cookeo pour connaître la durée de cuisson sous pression adaptée à chaque ingrédient.

Vous utilisez souvent des sachets de légumes congelés ? Retrouvez aussi notre guide pour cuire les aliments surgelés au Cookeo, avec les précautions à connaître pour la cuisson vapeur, les liquides et les temps de cuisson.

Toutes nos Recettes de Légumes pour cookeo

Poêlée fondante de légumes légers à l'autocuiseur cookéo

Préparez une poêlée de légumes légers au Cookeo avec carottes, poireaux et oignons, pour un accompagnement fondant, rapide et plein de goût.

Gésiers confits aux pommes de terre rissolées au multicuiseur Moulinex

3 personnes 5 pommes de terre en petits cubes 1 sachet de gésiers confits 1 oignon émincé 50ml d’eau Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire rissoler les pommes de terre avec l’oignon Quand les pommes de terre commencent à colorer, ajouter les gésiers Ajouter l’eau Passer le cookeo en mode cuisson sous […]

Endives légères au roquefort et noix de Saint-Jacques au cookéo

Sans pale : cuisez les endives au roquefort sous pression, épaississez la sauce à la Maïzena, puis dorez les noix de Saint-Jacques séparément à la poêle.

Blanquette de volaille express au multicuiseur Moulinex

4 personnes 400gr d’escalope de poulet en cubes 4 c.a.c. de fond de volaille Maggi 200gr de carottes en rondelles 150gr de champignons frais coupés en 4 150gr de poireaux en rondelles 20cl d’eau Mettre tous les ingrédients dans la cuve Passer le cookeo en cuisson sous pression 12min

Risotto aux carottes, poireaux et mascarpone à l'autocuiseur cookéo

Sans pale : faites revenir l’oignon et le riz en mode dorer, ajoutez légumes et bouillon, puis cuisez 15 minutes sous pression avant les fromages.

Risotto de courgette au lait de coco et à la levure maltée au multicuiseur cookéo

Sans pale. Courgette, oignon et ail en mode dorer, puis riz arborio au coco sous pression 9 minutes ; épices et levure maltée ajoutées à la fin.

Jarret de bœuf carottes et pommes de terre à l'autocuiseur cookéo

3 personnes 800gr de jarret de boeuf avec os 3 carottes en rondelles 4 pommes de terre en cubes 1 gros oignon émincé 20cl de vin rouge 10cl d’eau 2 c.a.s. de farine Sel, poivre Thym 3 feuilles de laurier Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon et la viande Ajouter la farine […]

Risotto de poulet aux carottes, courgettes, curry et coco à l'autocuiseur Moulinex

Sans pale. Poulet et oignons aux épices en mode dorer, puis riz, carottes et courgettes au lait de coco sous pression 11 minutes.

Risotto aux knacki, bacon, carottes et chèvre au Cookeo : une recette crémeuse et ultra réconfortante à l'autocuiseur cookéo

Préparez un risotto aux knacki, bacon, carottes et chèvre au Cookeo, une recette crémeuse, facile et familiale avec riz, courgettes et bouillon de volaille.

Blesotto aux courgettes et au poulet au robot multi-cuiseur Moulinex

2 personnes 160gr de blé cru 1 boîte de champignons émincés 500gr d’escalopes de poulet 500ml de bouillon de volaille 100ml de vin 4 c.a.s. de crème épaisse Sel, poivre Persil Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir le poulet le temps du préchauffage Ajouter les champignons et le blé Verser le vin blanc […]

Poêlée haricots plats, pommes de terre marrons persillade au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 250gr d’haricots plats surgelés 1 boîte de pomme de terre 1 boîte de marrons 4 gousses d’ail hachées Du Persil haché Huile d’olive Mettre les haricots dans le panier vapeur avec 200ml d’eau Faire cuire en cuisson sous pression 4min Vider la cuve Passer le cookeo en mode dorer Pendant le préchauffage, faire […]

Filet de limande façon meunière et son riz carottes à l'autocuiseur Moulinex

2 personnes 2 filets de limande façon meunière 150gr de riz bien rincé 250ml de bouillon de volaille 2 poignées de carottes surgelées en rondelles Dans la cuve mette le riz, les carottes et couvrir avec le bouillon Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 7min Pendant la cuisson, faire revenir les filets dans […]