Les Recettes végétariennes pour cookeo - Page 11 sur 13

Curry de pois chiches et patate douce à l'autocuiseur cookéo

4 300gr de pois chiches cuits en boîte 2 c.a.c. de pâte de curry rouge pimentée 2 oignons rouges émincés 300gr de patates douces en cubes 400ml de sauce tomate Un filet d’huile d’olive Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les oignons 5min dans l’huile Ajouter la patate douce Couvrir d’eau à hauteur […]

Courgettes rondes au Seitan au multicuiseur Moulinex

4 courgettes 4 courgettes rondes 200gr de Seitan 1/2 bouquet de coriandre 1 tranche de pain de seigle sans la croûte 4 c.a.s. de soja cuisine 1 oeuf 3 c.a.s. de tamari 3 c.a.s. d’huile d’olive Poivre Couper le chapeau des courgettes et creuser les en gardant la chair Mixer ensemble, la chair des courgettes, […]

Dahl à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 250g de lentilles corail 2 courgettes en petits dès 2 c.a.c. de garam masala 2 oignons rouges hachés 1 filet d’huile d’olive 300ml d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les oignons dans l’huile 5min Ajouter le garam masala Ajouter les courgettes et faire revenir 5min de plus Réserver dans un […]

Boulgour, chou-fleur et pois chiches au robot multi-cuiseur Moulinex

Boulgour au chou-fleur et pois chiches parfumé au cumin, pour un plat végétarien simple et rapide. Modes dorer et cuisson sous pression.

Spaghettis bolognaise Végétarienne au multicuiseur Moulinex

4 personnes 400gr de spaghettis coupés en deux 2 blocs de tofu ferme émietté 1 carotte en rondelles 1 branche de céleri en petit morceaux 1 boîte de tomate concassées 2 oignons émincés Un peu d’huile d’olive 1 c.a.s. de sucre roux Un peu de basilic pour le service Mettre le cookeo en mode dorer […]

Curry végétarien au multicuiseur cookéo

4 personnes 5 courgettes en rondelles 1 bâton de citronnelle écrasé et coupé en morceaux 50g de gingembre en rondelles fines 1 c.a.c. de pâte de curry rouge 20cl de crème de coco 1 peu de coriandre 80cl d’eau Mettre tous les ingrédients dans le cookeo Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 5min

Choucroute rapide et facile sans viande au multicuiseur Moulinex

4 personnes 800 g de choucroute crue 2 échalotes hachées 1 oignon coupé piqué de clous de girofle Quelques baies de genièvre Le jus d’un citron 1 bouquet garni 150ml de bouillon de lègumes 1 tête d’ail (défaire en gousse mais ne pas les éplucher) sel et poivre Huile Mettre la choucroute dans le cookeo […]

Couscous rapide sans viande au multicuiseur cookéo

Ce couscous rapide sans viande au Cookeo associe aubergine, courgettes, fenouil et pois chiches dans une sauce tomate parfumée au cumin et au paprika. Après 7 minutes de cuisson sous pression, la semoule est ajoutée directement dans la sauce pour gonfler pendant quelques minutes.

Cette version végétarienne permet de préparer un plat complet rapidement, sans cuisson séparée de la semoule.

Pour une autre version sans viande avec davantage de légumes, découvrez notre couscous végétarien au Cookeo. Pour la version avec viande, retrouvez notre couscous au Cookeo avec poulet et merguez.

Quinoa, lentilles brocolis aux épices d’Angélique au robot multi-cuiseur cookéo

Quinoa Lentilles corail Protéines de soja texturées Curry Curcuma Brocolis Mettre tous les ingrédients dans le cookeo Couvrir d’eau Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 4min

Potée de légumes végétarienne d’Angélique à l'autocuiseur Moulinex

4 grosses pommes de terre e morceaux 4 carottes en rondelles 400g d’épinards surgelés 200g de brocolis surgelés ou 1 brocoli frais 200g de petits pois surgelés 1 c.a.s de curcuma 1 c.a.s. de bouquet garni lyophilisé (ou 1 bouquet frais, si vous avez c’est encore meilleur) Sel et poivre 80g de protéines de soja […]

Paella végétarienne d’Angélique au multicuiseur Moulinex

4 personnes 250gr de riz 80gr de protéines de soja texturées 800ml d’eau 1 poivron rouge en dès 1 poivron jaune en dès 100g de petits pois surgelés 1 oignon émincé 1 c.a.s. de Curcuma 1 c.a.s. de concentré de tomates 1 c.a.s. d’un mélange d’épices « paella » 1 c.a.s. d’huile d’olive Sel, poivre […]

Quinoa D’automne de Mathilde au multicuiseur Moulinex

Huile de coco 1/4 de chou rouge en morceaux 1 oignon émincé 1 poivron jaune en dès Un morceau de courge en dès 150g de quinoa 220ml de bouillon de légumes Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans l’huile de coco le chou rouge, l’oignon, le poivron et la courge Ajouter le quinoa […]

Recettes végétariennes pour cookeo

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