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Les temps de cuisson des viandes

Les temps de cuisson des viandes

La cuisson de la viande au cookeo permet de garder tout son moelleux. Il est important de bien choisir sa viande en fonction du plat que vous voulez faire sans quoi elle peut vite devenir caoutchouteuse. Les temps indiqués sont donnés pour une cuisson saignante ou à point selon les morceaux et le type de [...]   Continue Reading
Les temps de cuisson des aliments au cookeo

Les temps de cuisson des aliments au cookeo

Chaque aliment demande un temps de cuisson différent au cookeo selon la taille, le poids. Retrouvez les temps de cuisson cookeo du mode cuisson rapide ou cuisson sous pression ainsi que leur préparation. Agneau Cuire de l'agneau au cookeo L'agneau est une viande tendre qui se mange rosée ou tout juste à point. Vous pouvez [...]   Continue Reading
Cari réunionnais au multicuiseur Moulinex

Cari réunionnais au multicuiseur Moulinex

4 personnes 600g de Suprêmes de poulet, en cubes 250g Tomate concassées 10g Gingembre frais 9cl Vin blanc 2 Oignons émincés 2 c.a.c. de Curcuma 2 pincées de Thym 2 c.a.c. de Purée de piment 2 c.a.s. d’Huile d’olive Sel et poivre Verser l’huile dans la cuve Mettre en mode dorer Faire dorer les morceaux […]

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Riz au curry et raisins au multicuiseur Moulinex

6 personnes 600gr de blancs de poulet en dès 1/2 paquet de raisins secs 400gr de riz 1 petit pot de crème fraîche Curry Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans l’huile le poulet Ajouter les raisins préalablement trempés Faire dorer quelques minutes Ajouter le riz et le curry à votre gout Recouvrir […]

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Marmite Sarthoise au cookéo

4 personnes 300g de blanc de poulet en lanière 200g de chair de lapin 100g de poitrine ou jambon en lanières 180g de champignons émincés 300g de chou vert 120g de carottes en bâtonnets 30cl de vin blanc 1 cube de bouillon au choix 1 c.a.s. de farine 150g de crème fraîche 2 c.a.s. d’huile […]

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Paella classique au robot multi-cuiseur cookéo

Paella classique au robot multi-cuiseur cookéo

6 personnes 6 pilons de poulet 1 sachet de fruits de mer surgelés décongelés 12 tranches de chorizo 1 petite boîte de petits pois 2 oignons émincés 3 poivrons (3 couleurs) émincés 4 tomates en dès 1 litre d’eau avec 3 cubes de bouillon de poule 500g de riz 4 doses de safran Huile Ail […]

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Bœuf aux oignons à l'autocuiseur cookéo

Bœuf aux oignons à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 400g de bœuf à fondue en lamelles 1 c.a.s. de vinaigre de xérès 1 c.a.s. maïzena 100ml d’eau 1/2 cube de poulet 1/2 cube de bœuf 4 oignons rouges en lamelles 3 c.a.s. de sauce soja 1 c.a.c. de sucre roux 1 c.a.s. d’huile d’olive Mettre le cookeo en mode Dorer Faire revenir […]

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Lasagnes 3 fromages à l'autocuiseur Moulinex

6 personnes 260g de lasagnes pré-cuites Mozzarella Fromage de chèvre Emmental 250g de petits cube de poulet 1 boîte de 400g de tomates en cube 50cl de béchamel Mettre dans un plat adapté au cookeo une couche de pâtes, une couche de béchamel, une de tomate, les fromages, un peu de cube de poulet continuer […]

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