Recette Poule ou poulet au riz au cookeo

Par noemie    , ,

mai 9, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Poule ou poulet au riz au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 1 heure .
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 6 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 1 heure
  • 1 heure

    1 heure

  • Portions: 6 personnes


Ingrédients

1 poulet ou 1 poulet fermier

2 carottes en rondelles

2 navets en morceaux

2 oignons émincés

1 cube bouillon de poule

250g de haché de veau

250g de champignons émincés

1 jus de citron

Chapelure

Sel, poivre

Curry

Bouquet garni

100g de farine

100g de beurre

Instructions

Dans le cookeo mettre la poulet, les carottes, navets et oignons

Ajouter le bouillon et couvrir d'eau, saler et poivrer

Déposer le bouquet garni

Mettre le cookeo en cuisson sous pression 30min

Pendant la cuisson, faire des minis boulettes avec le haché, le sel, le poivre et la chapelure

Tout sortir de la cuve sauf le bouillon

Pocher les boulettes dans le bouillon

Réserver

Vider et sécher la cuve

Passer le cookeo en mode "Dorer"

Dans un peu de beurre, faire revenir les champignons,

Les sortir et réserver

Remettre du beurre et ajouter la farine

Verser les 1 livre de bouillon et mélanger jusqu'à épaississement,

Saler, poivrer

Mettre le curry et le jus de citron

Rajouter les boulettes, les champignons et la poule défaite en morceaux

Mettre le cookeo en mode Réchauffer quelques instants

Servir avec du riz

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