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Risotto noix de St Jacques, poireaux et curry au robot multi-cuiseur cookéo
2 personnes Margarine 1 poireau émincé 1 oignon haché Noix de St Jacques Curry 250g de riz arborio 5 c.a.c. de fumet de poisson dans 50cl d’eau 3 bonnes c.a.s. de crème fraîche Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir dans un peu de margarine, le poireau, l’oignon et les noix de St Jacques […]
Continue ReadingRisotto lardons, champignons et poireaux au multicuiseur cookéo
4 personnes 300gr de riz à risotto 1 petite boîte de champignons de Paris émincés 200gr de lardons 1 litre de bouillon de volaille 200gr d’émincés de poireaux 1 oignon haché Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les lardons, les champignons et les poireaux Ajouter tous les autres ingrédients Passer le cookeo en […]
Continue ReadingRisotto aux poireaux au multicuiseur cookéo
2 personnes 1 oignon haché 1 poireau émincé 250gr de riz arborio 750ml de bouillon de légumes crème Poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon et le poireau 4 min Rajouter le riz Poivrer Faire dorer 3min Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 15min A la fin de la cuisson […]
Continue ReadingRisotto au poulet et poireaux au multicuiseur cookéo
2 personnes 2 escalopes ( ou blanc ) de poulet coupées en dès 2 poireaux émincés 100g de riz 50ml de vin blanc 250ml d’eau 1 cube de bouillon de volaille Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le poulet et les poireaux Ajouter le vin blanc Laissez en mode dorer quelques minutes Rajouter […]
Continue ReadingPoireaux à la moutarde et à la crème au cookéo
4 personnes 1kg de poireaux en rondelles Huile d’olive 4 c.a.s. de moutarde 4 c.a.s. de crème fraîche 3 c.a.s. de jus de citron Mettre dans la cuve les poireaux avec 100ml d’eau Mettre le cookeo en cuisson sous pression 5min A la fin de la cuisson, ajouter tous les autres ingrédients Repasser le cookeo […]
Continue ReadingPoêlée de pommes de terre et poireaux au multicuiseur cookéo
4 personnes 1 oignon émincé 4 carottes coupées en rondelles 8 pommes de terre coupées en gros morceaux 2 tomates coupées en morceaux 2 poireaux coupés en rondelles 500ml de fond de veau Sel, poivre herbes de Provence Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon Ajouter le poireau, la tomate, les pommes de […]
Continue ReadingPoêlée de poireaux et surimi au curry à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 8 à 10 poireaux en rondelles 30 bâtonnets de surimi coupés en 3 50cl de crème fraîche épaisse 2 c.a.c. de curry Faire cuire les poireaux à l’aide du mode ingrédients Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les poireaux avec les surimi, la crème et le curry avec un filet d’huile […]
Continue ReadingPoêlée de poireaux et crevettes au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 500gr de poireaux surgelés en rondelle De l’huile d’olive 250gr de queues de crevettes à la provençale congelées Briquette de 200ml de crème liquide Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir dans un peu d’huile les poireaux pendant 5min Ajouter les queues de crevettes, la crème liquide et le poivre […]
Continue ReadingPavés de saumon et sa fondue de poireaux à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 4 pavés de saumon 4 poireaux coupés en tronçons de 2 à 3cm 200ml de fond de poisson 1/2 verre de vin blanc 1 brique de crème liquide Épice Colombo Mettre dans la cuve les poireaux avec le fond de poisson, le 1/2 verre de vin et la crème liquide Mettre en cuisson […]
Continue ReadingParmentier noix de st Jacques et poireaux au robot multi-cuiseur cookéo
2 personnes 6 pommes de terre en rondelles 10 petites noix de St Jacques surgelées 200g de poireaux surgelés 2 carré de fromage tartare 2 c.a.s. de crème fraîche 2 c.a.s. de fromage blanc 1 œuf 100g de jambon en morceaux Épice au choix Mettre les pommes de terre et les poireaux dans le panier […]
Continue ReadingPain aux poireaux au cookéo
1 pain 1 moule de 18cm 1 poireau émincé 1 oignon émincé 25 cl de crème liquide 4 œufs Curry (facultatif) Sel poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir dans de l’huile le poireau et l’oignon Ajouter une pincée de curry en poudre Réserver la préparation et nettoyer la cuve Dans un saladier, […]
Continue ReadingMagret de canard aux pommes de terre et poires au multicuiseur cookéo
4 personnes 4 magrets en morceaux 700g de pommes de terre coupées en petits dés Gingembre haché Persil Épices 500ml de bouillon en cube 4 poires Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les magrets coupés en morceaux 4min Réserver Faire revenir les pommes de terre Ajouter le gingembre, le persil, les épices et […]
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