Recette Risotto de poulet aux poireaux et au vin blanc au multicuiseur cookéo
Par noemie
mai 24, 2015
Le poulet et les poireaux reviennent ensemble au Cookeo avant l’ajout du vin blanc dans ce risotto. Le riz cuit ensuite dans le bouillon de volaille, avec les morceaux de viande et les légumes. La recette prévoit 12 minutes sous pression pour le riz choisi, ou 17 minutes si vous utilisez du riz arborio. Cette version pour deux personnes garde une liste courte d’ingrédients et se sert avec le jus de cuisson au vin blanc.
- Temps de cuisson:20 minutes
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20 minutes
20 minutes
- Cuisinez pour 2 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Délayez le cube de bouillon dans les 250 ml d’eau.
Faites revenir le poulet et les poireaux.
Laissez en mode dorer pendant quelques minutes.
Ajoutez le bouillon et le riz.
Lancez la cuisson sous pression pour 12 minutes, ou 17 minutes si vous utilisez du riz arborio.
2Avis
Isabelle RNS
mars 8, 2020
Chère Noémie, une petite question: si j’utilise ta recette avec du riz complet, j’imagine que le temps de cuisson (mode cuisson rapide) doit être adapté au temps indiqué sur le paquet de riz. C’est bien ça ? Merci d’avance pour tes lumières 😉
Anne G.
mai 15, 2017
Délicieux !!!! Merci Noémie ! 🙂
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