Poireaux fondants à la moutarde, crème et citron au Cookeo
Poireaux fondants à la moutarde, crème et citron au Cookeo

Recette Poireaux fondants à la moutarde, crème et citron au cookéo

Par noemie

mai 6, 2015

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Cette recette de poireaux à la moutarde et à la crème apporte une belle douceur en bouche avec une sauce à la fois onctueuse, légèrement relevée et délicatement citronnée. C’est un accompagnement simple, élégant et plein de caractère, parfait pour changer des légumes du quotidien sans se compliquer la cuisine.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

1 kg de poireaux coupés en rondelles

Huile d’olive

4 c. à s. de moutarde

4 c. à s. de crème fraîche

3 c. à s. de jus de citron

100 ml d’eau

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Déposez les rondelles de poireaux dans la cuve du Cookeo.

Ajoutez 100 ml d’eau.

Lancez la cuisson sous pression pendant 5 minutes.

Ajoutez ensuite la moutarde, la crème fraîche, le jus de citron et un filet d’huile d’olive.

Mélangez délicatement pour bien enrober les poireaux.

Relancez la cuisson sous pression pendant 5 minutes.

Servez bien chaud en accompagnement.

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1Avis

Melissa Saillard

novembre 9, 2016

J’ai pas mie de citron mais j’ai rajouter du sel et du poivre

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