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Filet mignon d’agneau au roquefort au multicuiseur cookéo

4 personnes 600gr de filet mignon d’agneau 250ml de fond de veau 200ml de crème fraîche 125gr de roquefort 1 c.a.c. de curry 1 c.a.s. de vinaigre Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Dans un saladier, mélanger la crème et le roquefort Faire revenir l’agneau sur tous les côtés Saler, poivrer Ajouter le […]

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Rata T’ chou au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 8 chipolatas 1 gros chou 6 pommes de terre 400gr de lardons fumés 200ml de fond de veau Sel, poivre Mettre le chou dans le panier vapeur avec 200ml d’eau dans la cuve Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 10min Pendant la cuisson, passer les pommes de terre 5min à la […]

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Filet mignon chasseur au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 1 filet mignon au choix en tranches 2 c.a.s. d’huile d’olive 1 oignon émincé 1 gousse d’ail écrasée 1 petite boîte de champignons entiers 5 pommes de terre en dès 2 c.a.c. de sauce tomates concentrées 25cl de vin blanc 1 marmite de fond de veau Sel Mettre le cookeo en mode dorer […]

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Cailles farcies aux pruneaux à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 4 cailles 500gr de farce de porc et veau 20 pruneaux 2 oignons émincés 250ml de bouillon de volaille Sel, poivre Persil 1 œuf Ail 250ml de vin blanc Mélanger la farce avec le sel, le poivre, le persil, l’ail et l’œuf Farcir les cailles et faire des boules avec le reste de […]

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Pain aux 3 viandes au multicuiseur Moulinex

Pain aux 3 viandes au multicuiseur Moulinex

20min 900gr de viande hachée de bœuf, de veau et de porc 2 gousses d’ail pressées 1 oignon émincé 1 carotte en rondelles 2 tranches fines de pain émiettées 125ml de lait 1 œuf 2 c.a.s. de moutarde forte 2 c.a.s. de ketchup 2 c.a.s. de sauce worcestershire Sel, poivre Battre à la fourchette, l’œuf, […]

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Risotto aux cœurs de canard au multicuiseur cookéo

Risotto aux cœurs de canard au multicuiseur cookéo

6 personnes 800gr de cœurs de canard 2 oignons émincés 1/2 paquet de mélange forestier 150g de riz à risotto 1/2 chorizo en rondelles 500ml de fond de veau 100ml de vin blanc sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les cœurs et les oignons Ajouter tous les autres ingrédients Passer le […]

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