Recettes de Riz, féculents et légumineuses au cookeo

<p>Retrouvez ici nos recettes au Cookeo à base de riz, céréales, féculents et légumineuses : plats complets, accompagnements, bowls, risottos, lentilles, pois chiches et nombreuses autres idées pour les repas du quotidien.</p>

<p>Le temps de cuisson du riz dépend fortement de la variété utilisée. Un riz blanc ou long grain ne demande pas le même temps ni forcément la même quantité d’eau qu’un riz complet ou brun.</p>

<p>Pour une cuisson simple du riz long grain, consultez notre <a href="https://www.cookeomania.fr/recette-cookeo/cuire-son-riz/">guide de cuisson du riz au Cookeo</a>, avec les quantités d’eau et le temps de cuisson utilisés dans notre méthode.</p>

<p>Si vous préparez du riz brun ou complet, retrouvez également notre <a href="https://www.cookeomania.fr/recette-cookeo/cuisson-du-riz-brun-nature/">méthode spécifique pour cuire le riz brun au Cookeo</a>.</p>

Toutes nos Recettes de Riz, féculents et légumineuses au cookeo

Risotto de petits pois à l'autocuiseur cookéo

Risotto de petits pois à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 200 g de riz arborio 50 g de parmesan râpé 150 g de petits pois surgelés 1 échalote émincé 2 c.a.s. de crème liquide 100 ml de vin blanc Huile d’olive Sel, poivre Eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’échalote dans un peu d’huile d’olive Ajouter le riz et faire […]

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Risotto de petits légumes au multicuiseur Moulinex

Risotto de petits légumes au multicuiseur Moulinex

4 personnes 300 g de riz rond 100 g de carottes en gros dès 180 g de petits pois surgelés 40 g de haricot vert frais en morceaux 100g de brocolis en fleurettes (frais ou surgelé) 1 échalote émincé 1 c.a.s. de beurre 30 g de parmesan râpé 1 cube de bouillon de légumes 200ml […]

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Risotto au curcuma à l'autocuiseur Moulinex

Risotto au curcuma à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 200gr de riz rond 1 oignon haché 20cl de vin blanc 1 gousse d’ail hachée 2 cubes de volaille 2 c.a.s. de curcuma 60gr de parmesan râpé 1 c.a.s. de beurre Eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans le beurre, l’oignon et l’ail Ajouter le riz et le vin blanc […]

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Filet de saumon au riz et légumes au multicuiseur cookéo

Filet de saumon au riz et légumes au multicuiseur cookéo

4 personnes 200gr de riz incollable Uncle Ben’s 4 pavés de saumon coupés en filets 2 carottes en dès 2 grosses poignées de brocolis en fleurettes (frais ou surgelés) 2 cubes de bouillon de légumes 1 c.a.s de beurre Eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir le temps du préchauffage les carottes dans […]

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Risotto de brocolis et poulet au robot multi-cuiseur cookéo

Risotto de brocolis et poulet au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 300gr de riz basmati 3 blancs de poulet en petites lamelles 2 échalotes émincées 1 cube de bouillon de poule 200gr de brocolis en fleurettes, surgelés 150gr de champignons de paris émincés surgelés 1 c.a.s. de beurre Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire fondre le beurre Faire revenir 2min l’échalote […]

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Gnocchis façon flammekuche à l'autocuiseur Moulinex

Gnocchis façon flammekuche à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 380gr de gnocchis (évitez les à Poêler) 150gr de lardons 1 oignon émincé 10cl de crème liquide 1/2 c.a.c. de noix de muscade 200ml d’eau Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les lardons et les oignons quelque minutes Ajouter les gnocchis, la crème et l’eau Passer le cooke en […]

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