Recettes de Boeuf avec cookeo
Le Cookeo est un appareil de cuisson intelligent et polyvalent. C'est un excellent allié pour préparer des recettes à base de bœuf. Dans cette catégorie, vous découvrirez des recettes de bœuf délicieuses, tendres et savoureuses, grâce aux conseils et astuces pour choisir les morceaux de viande les plus adaptés et maîtriser leur cuisson à la perfection.
Suivez mes recettes et laissez-vous guider par les étapes détaillées pour transformer votre bœuf en un plat succulent et inoubliable. Vous épaterez vos convives avec des plats mijotés, des rôtis, des sautés, et bien d'autres encore, tous réalisés avec le Cookeo. Alors, n'attendez plus et plongez dans cet univers gourmand pour déguster une viande de bœuf tendre et savoureuse comme jamais auparavant !
Toutes nos Recettes de Boeuf avec cookeo
Bœuf mode à l’ancienne à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 1kg de bourguignon 2 oignons émincés 2 gousses d »ail écrasées 1 poireau émincé 3 carottes en rondelles 1 boîte de chair de tomates basilic 250ml de bouillon kub’or Sel, poivre Thym Laurier Sauceline (facultatif) Mettre le cookeo en mode dorer Faire dorer les oignons et la viande pendant 4min Ajouter les poireaux et […]
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Alouettes Provençales au multicuiseur Moulinex
4 personnes 8 alouettes 15 petites pommes de terres coupées en 4 Des olives Des champignons émincés 1 gros oignon émincé 1 boîte de pulpe de tomates 1 briquette de coulis de tomates 1 bouquet garnit 1 marmite de bouillon de légumes 100ml d’eau Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les […]
Continue ReadingCrépinettes lardons et ses macaronis à l'autocuiseur Moulinex
2 personnes 2 crépinettes 1 oignon émincé 1 boîte de concentré de tomates 200ml de fond de veau 1 filet d’huile 120gr de macaronis Des herbes de Provence Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile Ajouter les crépinettes et les lardons Faire dorer 5min Ajourer le fond de veau […]
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Langue de bœuf sauce madère à l'autocuiseur cookéo
6 personnes 2kg de langue de boeuf 1 carotte en rondelles 1 gros oignon émincé 1 bouquet garni 2 clous de girofle 30cl de vinaigre Sel, poivre –Pour la sauce 1kg de champignons de Paris émincés Du bouillon de cuisson de la langue de boeuf 20cl de madère 40g de farine 50g de beurre Faire […]
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Langue de bœuf sauce piquante de Patricia au multicuiseur Moulinex
5 personnes –Langue 1 langue de boeuf en gros morceaux Sel, poivre –Sauce 1bel oignon 1 petite boîte de concentré de tomates 1 cas de moutarde forte 2 cas bombées de farine 900ml de bouillon avec 1verre de vin blanc et 3 bouchons de madère (facultatif) Cornichons Petits oignons blancs –Langue Mettre la langue directement […]
Continue ReadingBoulettes sauce poivrons au multicuiseur cookéo
6 personnes 30 boulettes fraîches ou surgelées 1 petite boîte de concentré de tomate 1 oignon émincé Eau 2 poivrons (1 vert et 1 jaune) en lamelles 1 c.a.c. de sucre Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les oignons dans la margarine Ajouter les boulettes Ajouter les poivrons Recouvrir d’eau Saler, […]
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Jarret de bœuf carottes et pommes de terre à l'autocuiseur cookéo
3 personnes 800gr de jarret de boeuf avec os 3 carottes en rondelles 4 pommes de terre en cubes 1 gros oignon émincé 20cl de vin rouge 10cl d’eau 2 c.a.s. de farine Sel, poivre Thym 3 feuilles de laurier Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon et la viande Ajouter la farine […]
Continue ReadingJoue de bœuf aux rutabagas au robot multi-cuiseur Moulinex
6 personnes 2 gros rutabagas en morceaux 4 carottes en rondelles 700gr de joue de boeuf 40cl de Fond de veau Kub’or Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir d’un un peu d’huile la viande Ajouter les carottes et le rutabaga Faire revenir 5min Rajouter tous les autres ingrédients Passer le cookeo en mode […]
Continue ReadingEmincé de boeuf à la cacahuète et gingembre et nouilles chinoises au multicuiseur Moulinex
Cette recette demande de laisser la viande mariner 1h
Continue ReadingDaube pommes de terre et pruneaux à l'autocuiseur cookéo
6 personnes 1kg4 de viande à bourguignon 100g de bacon allumette 1 marmite de bouillon de légumes 1 c.a.s. de fond de veau 1 petite boîte de pulpe de tomates 1 kg de carottes en rondelles Pommes de terre en morceaux Des pruneaux Bouquet garni Sel, poivre 2 gousses d’ail écrasées 3 échalotes émincées 200ml […]
Continue ReadingManicottis farcies à la parmesane au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 20 manicottis 200gr de bœuf haché 100gr de chair de merguez 1 aubergine en petits cubes 1 oignon émincé 2 gousses d’ail écrasées 1 c.a.s. de persil 2 tomates pelées en petits cubes 2 grosses c.a.s. de parmesan râpé Du fromage râpé 1 briquette de crème liquide 1 c.a.c. d’épices landais Huile d’olive […]
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Os à moelle bœuf ou veau au sel au multicuiseur cookéo
1 os à moelle Os à Moelle de veau ou de bœuf 300ml d’eau Sel, poivre Saler et poivrer la moelle de chaque côté La mettre dans la cuve avec l’eau Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 20min pour le veau ou 30min pour le bœuf
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