Recette Manicottis farcies à la parmesane au cookeo

Par noemie    ,

février 18, 2016

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Manicottis farcies à la parmesane au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 25 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 25 minutes
  • 25 minutes

    25 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

20 manicottis

200gr de bœuf haché

100gr de chair de merguez

1 aubergine en petits cubes

1 oignon émincé

2 gousses d'ail écrasées

1 c.a.s. de persil

2 tomates pelées en petits cubes

2 grosses c.a.s. de parmesan râpé

Du fromage râpé

1 briquette de crème liquide

1 c.a.c. d'épices landais

Huile d'olive

Sel et poivre

Instructions

Mettre un verre d'eau et de l'huile d'olive dans la cuve du cookeo

Déposer les 20manicottis

Couvrir à hauteur

Par dessus mettre le panier vapeur rempli d'aubergine

Passer en cuisson sous pression 6min

A la fin de la cuisson, réserver l'aubergine et les manicottis

Vider, sécher la cuve

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir dans l'huile l'oignon, l'ail et le persil

Ajouter la viande

Dorer 30 secondes et ajouter la tomates, les aubergines, le sel, le poivre, les épices et le parmesan

Passer en cuisson sous pression 2min

Farcir les manicottis avec la préparation

Déposer les manicottis dans un plat adapté au four

Verser la briquette de crème

Mettre du fromage râpé

Passer en four proche du grill 15min à 220°C

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