Recette Bœuf mode aux carottes, poireau et tomate au basilic à l'autocuiseur cookéo
Par noemie
avril 12, 2016
Les carottes et le poireau accompagnent les morceaux de bœuf dans une sauce tomate au basilic, parfumée au thym et au laurier. Cette version du bœuf mode au Cookeo commence par un dorage de 4 minutes avec les oignons, avant les 40 minutes sous pression avec le bouillon. La sauce peut être épaissie à la fin selon votre goût. Servez ce plat pour quatre personnes avec les légumes et la sauce.
- Temps de cuisson:45 minutes
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45 minutes
45 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Faites dorer les oignons et le bœuf pendant 4 minutes.
Ajoutez l’ail, le poireau et les carottes.
Ajoutez la chair de tomates au basilic, le thym et le laurier.
Salez très légèrement et poivrez.
Lancez la cuisson sous pression pour 40 minutes.
Épaississez la sauce avec de la Sauceline après cuisson si vous le souhaitez.
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