Recette Bœuf mode à l’ancienne à l'autocuiseur cookéo

Par noemie

avril 12, 2016

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Bœuf mode à l’ancienne à l'autocuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 45 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson:45 minutes
  • 45 minutes

    45 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

1kg de bourguignon

2 oignons émincés

2 gousses d''ail écrasées

1 poireau émincé

3 carottes en rondelles

1 boîte de chair de tomates basilic

250ml de bouillon kub'or

Sel, poivre

Thym

Laurier

Sauceline (facultatif)

Les étapes

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire dorer les oignons et la viande pendant 4min

Ajouter les poireaux et les carottes

Mettre la tomate, le thym, le laurier

Saler (très peu), poivrer

Ajouter le bouillon

Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 40min

Si vous aimez la sauce plus épaisse, à la fin de la cuisson, ajouter de la sauceline

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