Recette Bœuf façon mongole au multicuiseur Moulinex
Par noemie
novembre 6, 2026
Un plat sucré-salé très simple à préparer, avec du bœuf tendre nappé d’une sauce parfumée à la sauce soja, au gingembre et à l’ail. Cette version au Cookeo est pensée pour aller à l’essentiel, avec des ingrédients faciles à trouver en France et une cuisson adaptée pour obtenir une viande bien enrobée et une sauce légèrement épaisse.
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
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10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Émincez le bœuf en fines lamelles.
Lancez le Cookeo en mode dorer.
Versez l’huile puis faites revenir le bœuf 2 minutes en remuant.
Ajoutez l’ail et le gingembre puis mélangez 1 minute.
Versez l’eau, la sauce soja et la cassonade puis remuez.
Passez en cuisson rapide sous pression pendant 6 minutes.
Mélangez la maïzena avec l’eau froide dans un bol.
Ajoutez le mélange de maïzena puis remuez jusqu’à épaississement.
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