Recettes de Boeuf avec cookeo
Le Cookeo est un appareil de cuisson intelligent et polyvalent. C'est un excellent allié pour préparer des recettes à base de bœuf. Dans cette catégorie, vous découvrirez des recettes de bœuf délicieuses, tendres et savoureuses, grâce aux conseils et astuces pour choisir les morceaux de viande les plus adaptés et maîtriser leur cuisson à la perfection.
Suivez mes recettes et laissez-vous guider par les étapes détaillées pour transformer votre bœuf en un plat succulent et inoubliable. Vous épaterez vos convives avec des plats mijotés, des rôtis, des sautés, et bien d'autres encore, tous réalisés avec le Cookeo. Alors, n'attendez plus et plongez dans cet univers gourmand pour déguster une viande de bœuf tendre et savoureuse comme jamais auparavant !
Toutes nos Recettes de Boeuf avec cookeo
Alouettes Provençales au multicuiseur Moulinex
4 personnes 8 alouettes 15 petites pommes de terres coupées en 4 Des olives Des champignons émincés 1 gros oignon émincé 1 boîte de pulpe de tomates 1 briquette de coulis de tomates 1 bouquet garnit 1 marmite de bouillon de légumes 100ml d’eau Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les […]
Continue ReadingCrépinettes lardons et ses macaronis à l'autocuiseur Moulinex
2 personnes 2 crépinettes 1 oignon émincé 1 boîte de concentré de tomates 200ml de fond de veau 1 filet d’huile 120gr de macaronis Des herbes de Provence Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile Ajouter les crépinettes et les lardons Faire dorer 5min Ajourer le fond de veau […]
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Langue de bœuf sauce madère à l'autocuiseur cookéo
6 personnes 2kg de langue de boeuf 1 carotte en rondelles 1 gros oignon émincé 1 bouquet garni 2 clous de girofle 30cl de vinaigre Sel, poivre –Pour la sauce 1kg de champignons de Paris émincés Du bouillon de cuisson de la langue de boeuf 20cl de madère 40g de farine 50g de beurre Faire […]
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Langue de bœuf sauce piquante de Patricia au multicuiseur Moulinex
5 personnes –Langue 1 langue de boeuf en gros morceaux Sel, poivre –Sauce 1bel oignon 1 petite boîte de concentré de tomates 1 cas de moutarde forte 2 cas bombées de farine 900ml de bouillon avec 1verre de vin blanc et 3 bouchons de madère (facultatif) Cornichons Petits oignons blancs –Langue Mettre la langue directement […]
Continue ReadingBoulettes sauce poivrons au multicuiseur cookéo
6 personnes 30 boulettes fraîches ou surgelées 1 petite boîte de concentré de tomate 1 oignon émincé Eau 2 poivrons (1 vert et 1 jaune) en lamelles 1 c.a.c. de sucre Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les oignons dans la margarine Ajouter les boulettes Ajouter les poivrons Recouvrir d’eau Saler, […]
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Jarret de bœuf carottes et pommes de terre à l'autocuiseur cookéo
3 personnes 800gr de jarret de boeuf avec os 3 carottes en rondelles 4 pommes de terre en cubes 1 gros oignon émincé 20cl de vin rouge 10cl d’eau 2 c.a.s. de farine Sel, poivre Thym 3 feuilles de laurier Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon et la viande Ajouter la farine […]
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Joue de bœuf fondante aux rutabagas et carottes au robot multi-cuiseur Moulinex
Préparez une délicieuse joue de bœuf aux rutabagas au Cookeo : une recette fondante, généreuse et facile à faire avec carottes, fond de veau et cuisson sous pression.
Continue ReadingEmincé de boeuf à la cacahuète et gingembre et nouilles chinoises au multicuiseur Moulinex
Cette recette demande de laisser la viande mariner 1h
Continue ReadingDaube pommes de terre et pruneaux à l'autocuiseur cookéo
6 personnes 1kg4 de viande à bourguignon 100g de bacon allumette 1 marmite de bouillon de légumes 1 c.a.s. de fond de veau 1 petite boîte de pulpe de tomates 1 kg de carottes en rondelles Pommes de terre en morceaux Des pruneaux Bouquet garni Sel, poivre 2 gousses d’ail écrasées 3 échalotes émincées 200ml […]
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Manicottis farcis au bœuf, merguez et aubergine gratinés à la parmesane au robot multi-cuiseur cookéo
Préparez des manicottis farcis à la parmesane au Cookeo avec bœuf, merguez, aubergine, crème et fromage râpé pour un plat gratiné et généreux.
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Os à moelle bœuf ou veau au sel au multicuiseur cookéo
1 os à moelle Os à Moelle de veau ou de bœuf 300ml d’eau Sel, poivre Saler et poivrer la moelle de chaque côté La mettre dans la cuve avec l’eau Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 20min pour le veau ou 30min pour le bœuf
Continue ReadingPâté de viande au multicuiseur Moulinex
1 Pâté 500gr de chair à saucisse 1 kilo d’ hachis de bœuf 2 jaunes d’œufs 4 pains de mie 100% mie 1 branche de thym Sel, poivre Ail Mélanger tous les ingrédients en malaxant avec les doigts (sauf la banche de thym Mettre la moitié de la préparation dans une terrine Disposer par dessus […]
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