Recette Joue de bœuf fondante aux rutabagas et carottes au robot multi-cuiseur Moulinex
Par noemie
mars 22, 2016
Envie d’un plat mijoté réconfortant sans passer des heures en cuisine ? Cette joue de bœuf aux rutabagas au Cookeo est parfaite pour obtenir une viande ultra fondante avec des légumes bien imprégnés de sauce. C’est une recette familiale idéale pour les journées fraîches, avec une cuisson longue sous pression qui sublime la joue de bœuf et met en valeur le goût doux du rutabaga.
- Temps de cuisson:1 heure 25 minutes
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1 heure 25 minutes
1 heure 25 minutes
- Cuisinez pour 6 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Mettez le Cookeo en mode dorer.
Versez un filet d’huile dans la cuve.
Faites revenir la joue de bœuf pendant quelques minutes.
Ajoutez les carottes et les morceaux de rutabaga.
Faites dorer l’ensemble pendant 5 minutes.
Versez le fond de veau dans la cuve.
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