Recette Comment faire cuire du céleri branche au Cookeo : le temps de cuisson parfait pour un céleri branche fondant ou légèrement croquant à l'autocuiseur cookéo
Par noemie
avril 17, 2026
Le céleri branche au Cookeo est très simple à réussir et permet d’obtenir une cuisson rapide, nette et régulière. Selon le résultat souhaité, vous pouvez garder le céleri légèrement croquant pour accompagner une viande ou le faire cuire un peu plus longtemps pour une texture plus fondante, idéale dans une assiette complète ou comme base de légumes.
Temps de cuisson du céleri branche au Cookeo :
2 minutes sous pression : céleri légèrement croquant
4 minutes sous pression : céleri fondant
Conseils :
Coupez les morceaux de taille régulière pour une cuisson homogène.
Ajoutez un filet de citron après cuisson pour relever le goût.
Servez ce céleri en accompagnement d’un poisson, d’une viande blanche ou dans un mélange de légumes.
- Rapide : plat cuit en 5 minutes
-
5 minutes
5 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Coupez les branches en tronçons de 4 à 6 cm.
Versez l’eau dans la cuve du Cookeo.
Placez le panier vapeur dans la cuve.
Déposez les morceaux de céleri dans le panier.
Lancez la cuisson sous pression 2 minutes pour un céleri légèrement croquant.
Lancez la cuisson sous pression 4 minutes pour un céleri plus fondant.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu de beurre ou d’huile d’olive.
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