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Brouillade de légumes aux épices Vadouvan au cookéo
Une visite express de l’Inde avec se mélange très parfumé du site Des épices du monde : Le Vadouvan. : Oignons, échalotes, ail, moutarde, curcuma, cumin, poivre noir, fenugrec, sel, utilisées pour parfumer habituellement les viandes blanches ou les cuissons au lait de coco, J’ai choisi de les cuisiner au cookeo dans un plat ultra rapide à base d’œuf et de légumes. Je ne suis pas déçu !
Continue ReadingSoupe Minestrone pâtes et légumes au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 100gr de pâtes torsade 200 g de carottes en rondelles 400 g de courgette en demi-lune 300 g de poireau émincé 1 petite boîte de tomates concassées 1 oignon émincé 2 gousses d’ail hachées Eau 2 cube de bouillon de volaille 250 g haricots rouges cuits en boîte Mettre tous les ingrédients dans […]
Continue ReadingVelouté de légumes au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 2 carottes 1 botte de poireaux 4 pommes de terre 2 échalotes 3 vache qui rit 800 ml d’eau 1 cube bouillon de légumes sel poivre couper les légumes en morceaux les mettre dans la cuve ajouter l’eau et émietté le cube,saler et poivrer cuisson sous pression 12 mn ajouter les vaches qui […]
Continue ReadingPotage de légumes au multicuiseur Moulinex
4 personnes 1 pomme de terre moyenne 1 carotte 1 petit navet 50g de chou vert 1 grosse poignée d’haricots verts 1 grosse poignée de petits poids surgelées 1 branche de céleri 1 oignon 1 cube de bouillon de légume 1 blanc de poireau 1/2 c.a.c. de sel 1,5 litre d’eau Couper tous les légumes […]
Continue ReadingLégumes au lard et à la crème à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 7 pommes de terre en tranches 2 carottes en rondelles 1 blanc de poireau émincé 25cl de crème fraîche 1 grosse pincée de muscade 200gr de lard fumé 50ml d’eau Mettre tous les ingrédients dans la cuve Passer le cookeo en cuisson sous pression 10min A la fin de la cuisson, remuer et […]
Continue ReadingPot au feu de la mer au robot multi-cuiseur Moulinex
Découvrez notre recette du « Pot au feu de la mer », une façon savoureuse et innovante de déguster les délices océaniques. Préparé avec soin à l’aide de votre cookeo, ce plat gourmand revisite la tradition culinaire française en y ajoutant une touche fraîcheur marine. Préparez-vous à redécouvrir les produits de la mer de façon délicieuse avec cette recette facile à réaliser.
Continue ReadingTripes à la mode de Caen au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 2 kg de tripes prêtes à cuire 1 pied de bœuf et de veau coupés en 4 2 oignons émincés 1 rouleau de couennes de porc en morceaux 2 blancs de poireaux émincés 3 brins de céleri hachés 1 gousse d’ail hachées 2 clous de girofle Sel, poivre 1 bouquet garni 2 c.a.s […]
Continue ReadingPapillote de truite aux légumes au multicuiseur Moulinex
1 personnes 1 pavé de truite 2 blancs de poireau en rondelles 1 poivron (couleur au choix) en lamelles 1 échalote émincée 1 c.a.c. de ciboulette Sel, poivre Huile d’olive Dans une feuille de cuisson déposer les légumes Mettre la truite sur les légumes Mettre un filet d’huile d’olive par dessus Saler, poivrer Parsemer de […]
Continue ReadingSt-Jacques roties au Chablis au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 16 noix de St-Jacques 20 g de beurre 400 g de blancs de poireaux émincés 160 g de potimarron pelé en cubes 10 cl de Chablis 2 pincées de piment d’Espelette 3 c.a.s. de crème fraîche épaisse 2 pincées de mélange 4 épices Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Saler les […]
Continue ReadingGratin de fruit de mer au cookéo
12 personnes 500ge de fruits de mer surgelés 1 sachet de moule surgelées 1 sachet de noix de st jacques surgelées 8 quenelles de brochet en morceaux 1 bocal de girolles 1 carotte un poireau un oignon 1 échalote 20 cl de vin blanc Fromage rapé et chapelure 40 gr de beurre 40g de farine […]
Continue ReadingSaumon au safran au cookéo
4 pavés de saumon sans la peau 25cl de fumet de poisson 0,5g de safran Une demi c.a.c. de coriandre moulue 250g de blancs de poireau en rondelles Sel et poivre Mettre tous les ingrédients dans le cookeo Passer le cookeo en cuissons sous pression 4min
Continue ReadingSoupe de légumes dorés au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 3 carottes épluchées et coupées en morceaux 3 grosses pommes de terre épluchées et coupées en morceaux 1 tomate coupée en 4 1 poireau coupé en morceaux 1 oignon coupé en 4 1 cube de bouillon de volaille Un mélange d’huile et de beurre Sel et poivre Eau Mettre le cookeo en mode […]
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