Search for: poireau

Bœuf mode à l’ancienne à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 1kg de bourguignon 2 oignons émincés 2 gousses d »ail écrasées 1 poireau émincé 3 carottes en rondelles 1 boîte de chair de tomates basilic 250ml de bouillon kub’or Sel, poivre Thym Laurier Sauceline (facultatif) Mettre le cookeo en mode dorer Faire dorer les oignons et la viande pendant 4min Ajouter les poireaux et […]

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Tartiflette Light au multicuiseur Moulinex

3 personnes 2 oignons émincés 400gr de pommes de terre en rondelles 200gr d’allumettes de bacon 800gr de poireaux émincés 200ml de vin blanc Cumin 1 pot de cancoillotte Sel, poivre Mettre tous les ingrédients dans la cuve sauf le cancoillotte Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 15min A la fin de la […]

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Légumes light à l'autocuiseur cookéo

2 personnes 1 botte de jeunes carottes en rondelles 2 poireaux (ou 2 endives) émincés 2 oignons émincés 1 cube aux fines herbes Mettre tous les ingrédients dans le cookeo Couvrir d’eau Passer le cookeo en mode sous pression 10min A la fin de la cuisson, passer quelques minutes en mode dorer pour épaissir la […]

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Risotto au foie gras à l'autocuiseur cookéo

Risotto au foie gras à l'autocuiseur cookéo

6 personnes 400gr de foie gras frais 3 poireaux 100gr de petits pois 50gr de beurre 300gr de riz 1,5 litre de bouillon de volaille Persil 1 bouquet garni Farine 1 pincée de Muscade Huile d’olive Sel, poivre Coupez le foie gras en cube et fariner Saler, poivrer Mettre le cookeo en mode dorer Faire […]

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Poêlée légumes lardons au multicuiseur cookéo

Poêlée légumes lardons au multicuiseur cookéo

4 personnes 500gr de lardons 6 pommes de terre en morceaux 6 carottes en rondelles 3 blancs de poireaux en rondelles 1 gros oignon émincé 3 gousses d’ail écrasées 1 c.a.c. de thym 1/2 c.a.c. de gingembre en poudre 100ml de vin blanc sec 200ml d’eau avec 1 marmite Bouillon de bœuf Poivre 1 pincée […]

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Potage aux choux de bruxelles à l'autocuiseur Moulinex

2 personnes 2 bols de choux de Bruxelles 2 bols de bouillon de poule ou de légumes 1 bol de poireaux en rondelles Lait ou Lait de coco 1 peu d’huile d’olive Mettre le cookeo en mode Dorer Faire revenir dans l’huile les poireaux Ajouter le bouillon et les choux Passer en cuisson sous pression […]

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