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Saint Jacques et fondu de poireaux au multicuiseur cookéo
4 personnes 2 grosses carottes en rondelles 1 gros poireau émincé 10 noix de St Jacques 1 petite brique de crème fraîche liquide 1 échalote émincée Mettre les carottes et le poireau dans le panier vapeur Mettre 200ml d’eau dans la cuve Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 6min Sortir les légumes et […]
Continue ReadingRisotto aux poireaux et boulettes de bœuf au cookéo
6 personnes 500gr de poireaux en rondelles 1 oignon haché 50ml de crème liquide Sel, poivre 2 gousses d’ail écrasées 2 cubes de légume 1 grand verre de riz blanc 2 grands verres d’eau Des boulettes de bœuf surgelés Mettre tous les ingrédients dans le cookeo sauf les boulettes Mettre le cookeo en mode cuisson […]
Continue ReadingRisotto noix de St Jacques, poireaux et curry au robot multi-cuiseur cookéo
2 personnes Margarine 1 poireau émincé 1 oignon haché Noix de St Jacques Curry 250g de riz arborio 5 c.a.c. de fumet de poisson dans 50cl d’eau 3 bonnes c.a.s. de crème fraîche Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir dans un peu de margarine, le poireau, l’oignon et les noix de St Jacques […]
Continue ReadingRisotto lardons, champignons et poireaux au multicuiseur cookéo
4 personnes 300gr de riz à risotto 1 petite boîte de champignons de Paris émincés 200gr de lardons 1 litre de bouillon de volaille 200gr d’émincés de poireaux 1 oignon haché Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les lardons, les champignons et les poireaux Ajouter tous les autres ingrédients Passer le cookeo en […]
Continue ReadingRisotto aux poireaux au multicuiseur cookéo
2 personnes 1 oignon haché 1 poireau émincé 250gr de riz arborio 750ml de bouillon de légumes crème Poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon et le poireau 4 min Rajouter le riz Poivrer Faire dorer 3min Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 15min A la fin de la cuisson […]
Continue ReadingRisotto au poulet et poireaux au multicuiseur cookéo
2 personnes 2 escalopes ( ou blanc ) de poulet coupées en dès 2 poireaux émincés 100g de riz 50ml de vin blanc 250ml d’eau 1 cube de bouillon de volaille Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le poulet et les poireaux Ajouter le vin blanc Laissez en mode dorer quelques minutes Rajouter […]
Continue ReadingPoireaux à la moutarde et à la crème au cookéo
4 personnes 1kg de poireaux en rondelles Huile d’olive 4 c.a.s. de moutarde 4 c.a.s. de crème fraîche 3 c.a.s. de jus de citron Mettre dans la cuve les poireaux avec 100ml d’eau Mettre le cookeo en cuisson sous pression 5min A la fin de la cuisson, ajouter tous les autres ingrédients Repasser le cookeo […]
Continue ReadingPoêlée de pommes de terre et poireaux au multicuiseur cookéo
4 personnes 1 oignon émincé 4 carottes coupées en rondelles 8 pommes de terre coupées en gros morceaux 2 tomates coupées en morceaux 2 poireaux coupés en rondelles 500ml de fond de veau Sel, poivre herbes de Provence Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon Ajouter le poireau, la tomate, les pommes de […]
Continue ReadingPoêlée de poireaux et surimi au curry à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 8 à 10 poireaux en rondelles 30 bâtonnets de surimi coupés en 3 50cl de crème fraîche épaisse 2 c.a.c. de curry Faire cuire les poireaux à l’aide du mode ingrédients Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les poireaux avec les surimi, la crème et le curry avec un filet d’huile […]
Continue ReadingPoêlée de poireaux et crevettes au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 500gr de poireaux surgelés en rondelle De l’huile d’olive 250gr de queues de crevettes à la provençale congelées Briquette de 200ml de crème liquide Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir dans un peu d’huile les poireaux pendant 5min Ajouter les queues de crevettes, la crème liquide et le poivre […]
Continue ReadingPavés de saumon et sa fondue de poireaux à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 4 pavés de saumon 4 poireaux coupés en tronçons de 2 à 3cm 200ml de fond de poisson 1/2 verre de vin blanc 1 brique de crème liquide Épice Colombo Mettre dans la cuve les poireaux avec le fond de poisson, le 1/2 verre de vin et la crème liquide Mettre en cuisson […]
Continue ReadingParmentier noix de st Jacques et poireaux au robot multi-cuiseur cookéo
2 personnes 6 pommes de terre en rondelles 10 petites noix de St Jacques surgelées 200g de poireaux surgelés 2 carré de fromage tartare 2 c.a.s. de crème fraîche 2 c.a.s. de fromage blanc 1 œuf 100g de jambon en morceaux Épice au choix Mettre les pommes de terre et les poireaux dans le panier […]
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