Search for: chou
Potée rapide au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 1 palette de porc 4 saucisses fumé 8 pommes de terre coupées en deux 4 carottes en rondelles ou en batonnets 1/2 chou coupé en deux 80 cl d’eau Mettre tous les ingrédients dans le cookeo Passer le cookeo en cuisson sous pression 35min
Continue ReadingMagret de canard aux mirabelles au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 2 magrets de canard 150 g d’oreillons de mirabelle surgelés 2 c.a.s d’oignon émincés surgelé 2 c.a.c de miel 2 c.a.c de moutarde à l’ancienne 2 c.a.s de pignons de pin grillés 4 cl d’eau de vie de mirabelle 20 cl de bouillon de volaille 30g de beurre demi-sel en petits dés 600 […]
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Quinoa D’automne de Mathilde au multicuiseur Moulinex
Huile de coco 1/4 de chou rouge en morceaux 1 oignon émincé 1 poivron jaune en dès Un morceau de courge en dès 150g de quinoa 220ml de bouillon de légumes Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans l’huile de coco le chou rouge, l’oignon, le poivron et la courge Ajouter le quinoa […]
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Les temps de cuisson des viandes
La cuisson de la viande au cookeo permet de garder tout son moelleux. Il est important de bien choisir sa viande en fonction du plat que vous voulez faire sans quoi elle peut vite devenir caoutchouteuse. Les temps indiqués sont donnés pour une cuisson saignante ou à point selon les morceaux et le type de [...] Continue Reading
Les temps de cuisson des légumes
Retrouvez le temps de cuisson des légumes les plus utilisés au cookeo. Le temps de cuisson est à titre indicatif. Vous pouvez le modifier selon votre usage mais attention certains légumes restent fragiles, trop de cuisson peu lui donner un aspect purée. Artichauts L'artichaut est connu pour son pouvoir antioxydant. Mettez le dans le panier [...] Continue Reading
Le Hachar de légumes au cookéo
3 grandes carottes finement râpées 1/4 d’un beau choux finement haché 3 bonne poignet d’haricots vert extra fin frais des gros piment vert (pour ceux qui aime) 1 bon morceau de gingembre de l’huile de tournesol du vinaigre du safran ( ou curcuma pour ceux qui n’on pas Couper les queues des haricots et coupez […]
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Les temps de cuisson des aliments au cookeo
Chaque aliment demande un temps de cuisson différent au cookeo selon la taille, le poids. Retrouvez les temps de cuisson cookeo du mode cuisson rapide ou cuisson sous pression ainsi que leur préparation. Agneau Cuire de l'agneau au cookeo L'agneau est une viande tendre qui se mange rosée ou tout juste à point. Vous pouvez [...] Continue Reading
Romanesco à la noisette au multicuiseur cookéo
4 personnes 700g de Chou romanesco, taillé en bouquet 20g de Noisettes, hachées 20 Olives vertes dénoyautées et émincées 60g de Purée de noisettes 20g de Lait de noisettes 20g de vinaigre de cidre Sel, Poivre Dans un bol faire une vinaigrette avec la purée de noisette, le lait, le sel, le poivre et le […]
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Marmite Sarthoise au cookéo
4 personnes 300g de blanc de poulet en lanière 200g de chair de lapin 100g de poitrine ou jambon en lanières 180g de champignons émincés 300g de chou vert 120g de carottes en bâtonnets 30cl de vin blanc 1 cube de bouillon au choix 1 c.a.s. de farine 150g de crème fraîche 2 c.a.s. d’huile […]
Continue ReadingCaldo Verde au robot multi-cuiseur Moulinex
Une recette Portugaise de soupe aux choux verts
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