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Chou rouge aux épices à l'autocuiseur Moulinex

Chou rouge aux épices à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 1 petit chou rouge en fines lamelles Un filet d’huile d’olive 40gr de noix de pécan 1 c.a.c. de sirop d’érable 1 c.a.c. de mélange 5 épices Le jus et et le zeste d’1 orange Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans l’huile le chou Ajouter tous les ingrédients sauf les […]

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Houmous de betterave au cookéo

Houmous de betterave au cookéo

6 personnes 260 g de pois chiches en conserve 1 betterave moyenne 1 gousse d’ail 1 c. à soupe de pâte de sésame Le jus d’un citron 1 c.a.s de coriandre ciselée 4 c.a.s d’huile d’olive Sel, poivre eau Laver et peler la betterave La mettre dans la cuve du cookeo et couvrir d’eau Passer […]

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Courgettes rondes au Seitan au multicuiseur Moulinex

Courgettes rondes au Seitan au multicuiseur Moulinex

4 courgettes 4 courgettes rondes 200gr de Seitan 1/2 bouquet de coriandre 1 tranche de pain de seigle sans la croûte 4 c.a.s. de soja cuisine 1 oeuf 3 c.a.s. de tamari 3 c.a.s. d’huile d’olive Poivre Couper le chapeau des courgettes et creuser les en gardant la chair Mixer ensemble, la chair des courgettes, […]

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Pudding aux carottes au robot multi-cuiseur cookéo

Pudding aux carottes au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 125 gr de carottes râpées 100gr de farine 1/2 c.a.c. de bicarbonate de soude 1/4 c.a.c. de cannelle en poudre 2 pincées de noix de muscade râpée 1 oeuf 100gr de cassonade 60g de beurre fondu 30g de raisins secs 30g de noix concassées Fouetter l’oeuf et la cassonade pour avoir un mélange […]

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Brouillade de légumes aux épices Vadouvan au cookéo

Brouillade de légumes aux épices Vadouvan au cookéo

Une visite express de l’Inde avec se mélange très parfumé du site Des épices du monde : Le Vadouvan. : Oignons, échalotes, ail, moutarde, curcuma, cumin, poivre noir, fenugrec, sel, utilisées pour parfumer habituellement les viandes blanches ou les cuissons au lait de coco, J’ai choisi de les cuisiner au cookeo dans un plat ultra rapide à base d’œuf et de légumes. Je ne suis pas déçu !

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Comment rattraper un plat trop épicé : les solutions efficaces

Comment rattraper un plat trop épicé : les solutions efficaces

Vous avez eu la main trop lourde sur le piment ? Pour rattraper un plat trop épicé, la solution la plus efficace consiste généralement à augmenter la quantité de préparation non épicée. Selon la recette, vous pouvez aussi ajouter de la crème ou du yaourt, servir le plat avec un accompagnement neutre ou rééquilibrer légèrement […]

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Agneau forestier au robot multi-cuiseur cookéo

Agneau forestier au robot multi-cuiseur cookéo

Un plat à la base long à cuire et qui devient une cuisine simple de tous les jours avec le robot multi-cuiseur. Le temps de faire dorer un peu la viande et de mettre le cookeo sous pression pendant 15min et vous avez votre agneau forestier avec une cuisson toujours parfaite !

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