Search for: pomme de terre
Jambon à poêler façon rustique au robot multi-cuiseur cookéo
2 à 3 personnes 250ml de fond de veau 2 poignées de carottes en rondelles (surgelées) 2 grosses pommes de terre coupées en petits cubes 4 tranches de jambon à poêler coupées en morceaux 4 tranches de bacon en morceaux Ail, persil et échalote Poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir dans un […]
Continue ReadingHachis parmentier de bœuf au multicuiseur Moulinex
5 personnes 12 pommes de terre 600g de viande hachée 3 gousses d’ail 20cl de crème liquide 10cl d’eau Sel, poivre 1 bouillon de cube de bœuf Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’ail coupé en morceaux avec un peu d’huile Ajouter la viande et faire revenir 3min Couper en fines rondelles les […]
Continue ReadingVéritable gratin dauphinois au multicuiseur cookéo
3 à 4 personnes 700g de pommes de terre 40cl de crème légère 30cl de lait 1 gousse d’ail écrasée Sel, poivre Noix de muscade 1 peu de beurre Fromage râpé Couper les pommes de terre en lamelles de 3mm d’épaisseur Les disposer dans la cuve avec la crème, le lait, l’ail, le sel, poivre […]
Continue ReadingGratin dauphinois au jambon au cookéo
4 personnes 1kg de pommes de terre en rondelles 1 gros oignon Des tranches de jambon De l’ail écrasé Du lait Sel, poivre Noix de muscade Mettre le cookeo en mode « Dorer » Couper 1 gros oignon et le faire dorer Réserver le Dans la cuve du cookeo mettre une couche de pommes de terre, mettre […]
Continue ReadingGoulash à la hongroise de Joël Robuchon revisité Cookeo à l'autocuiseur cookéo
6 à 8 personnes 1,5kg de viande de bœuf très tendre coupée en morceaux et farinée 1kg de pommes de terre coupées en morceaux 2 poivrons verts coupés en fines lamelles 3 gros oignons émincés finement 4 tomates fraîches pelées et concassées 2 c.a.s. de concentré de tomates 2 c.a.s. d’ail en poudre 2 c.a.s. […]
Continue ReadingFrites à l’ail au multicuiseur cookéo
4 personnes Quelques pommes de terre 2 gousses d’ail 1 peu de beurre 1 peu d’huile d’olive 1 peu d’eau Éplucher quelques pommes de terre et ciseler en frites Émincer 2 gousses d’ail Mettre le cookeo en mode « Dorer » Dans la cuve, mettre le beurre et un peu d’huile d’olive Mettre les frites à dorer […]
Continue ReadingFilets de sole aux fruits de mer au robot multi-cuiseur Moulinex
6 personnes 6 filets de sole congelées 2 poignées de cocktail de fruits de mer congelée 1 sachet de sauce homardine de knorr diluée dans 250ml d’eau chaude 200 ml de crème fraîche liquide sel, du poivre 1/2 c.a.s. de sauce maggi Secret d’ arômes « plein sud » de knorr Mettre tous les ingrédients dans la […]
Continue ReadingFilet mignon de porc à la moutarde avec ses légumes au multicuiseur cookéo
4 personnes 800g de filet mignon de porc 20cl de vin blanc 3 c.a.s. de moutarde 20cl de crème fraîche 6 grosses pommes de terre coupées en quartiers 3 carottes coupées en rondelles Sel, poivre Beurre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le porc dans un peu de beurre sur toutes les faces […]
Continue ReadingFilet mignon de porc au boursin au multicuiseur cookéo
4 personnes 1 filet mignon 1 petite boîte de pommes de terre 1 petite boîte de carottes coupées en rondelles 1 pot de boursin cuisine ail et fines herbes 150ml d’eau Fond de veau Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le filet mignon sur tous les faces Mettre les pommes de […]
Continue ReadingFilet mignon de porc aux légumes au cookéo
4 personnes 1 filet de mignon de porc 1 oignon Quelques pommes de terre 2 grosses carottes Thym Ail Fond de rôti Pruneaux Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon et la viande coupée en morceaux Rajouter le reste des ingrédients Rajouter le reste du liquide sans recouvrir Mettre le cookeo en mode […]
Continue ReadingFilet mignon à la crème de camembert au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 1 filet mignon de porc en tranches épaisses 12 petites pommes de terre pelées 1/2 camembert 1 bouillon cube + 200ml d’eau 1 oignon émincé 2 c.a.s. de crème fraîche De beurre Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir dans un peu de beurre, l’oignon, la viande et les pommes […]
Continue ReadingFilet mignon de porc au roquefort et aux légumes au multicuiseur cookéo
4 personnes 600g de filet mignon de porc dégraissé 100g d’allumettes de lardons 500g de pommes de terre coupées en gros cubes 2 endives émincées 10 carottes coupées en gros morceaux 200g de roquefort coupés en morceaux 2 oignons émincés 250ml de bouillon de volaille 100ml de vin blanc 3 c.a.s. de crème fraîche épaisse […]
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