Recette Filet mignon de porc à la moutarde avec ses légumes au cookeo

Par noemie    ,

avril 5, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Filet mignon de porc à la moutarde avec ses légumes au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 30 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • 30 minutes

    30 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

800g de filet mignon de porc

20cl de vin blanc

3 c.a.s. de moutarde

20cl de crème fraîche

6 grosses pommes de terre coupées en quartiers

3 carottes coupées en rondelles

Sel, poivre

Beurre

Instructions

Mettre le cookeo en mode "Dorer"

Faire revenir le porc dans un peu de beurre sur toutes les faces

Mélanger le vin, la moutarde et la crème

Saler, poivrer

Mettre le mélange dans la cuve

Mettre les légumes saur la viande

Mettre le cookeo en cuisson rapide 19min

00:00

1 Avis

sgdc

juillet 22, 2018

La sauce n’est pas assez relevée. La prochaine fois je rajoute un cuillère de moutarde supplémentaire. Sinon la viande est bien fondante.