Recette Filet mignon de porc au roquefort et aux légumes au cookeo

Par noemie    ,

avril 4, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Filet mignon de porc au roquefort et aux légumes au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 30 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • 30 minutes

    30 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

600g de filet mignon de porc dégraissé

100g d'allumettes de lardons

500g de pommes de terre coupées en gros cubes

2 endives émincées

10 carottes coupées en gros morceaux

200g de roquefort coupés en morceaux

2 oignons émincés

250ml de bouillon de volaille

100ml de vin blanc

3 c.a.s. de crème fraîche épaisse

2 c.a.s. de sauceline

Poivre

Instructions

Mettre le cookeo en mode "Dorer"

Faire revenir les oignons, lardons et filet mignon

Poivrer

Déglacer au vin blanc puis mettre tous les légumes, le bouillon et le roquefort

Mettre le cookeo en mode "cuisson sous pression" 20min

Quand la cuisson est terminée, rajouter la sauceline et la crème fraîche

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