Search for: carotte
Tagliatelles de carottes au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 6 grosses carottes 40g de beurre 1 c.a.c. de sucre 6 brins de thym 10cl de bouillon de légumes 2 chèvres frais A l’aide d’un économe, faire des bandes dans les carottes pour en faire des tagliatelles Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les tagliatelles de carottes dans le beurre pendant […]
Continue ReadingCaviar de carotte au cumin au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 300gr de carotte en rondelles 100gr de patate douce en morceaux 2 gousses d’ail hachées 1 c.a.c. de harissa 1 c.a.s. de cumin Du basilic frais 1 poignée d’amandes concassées Le jus 1/2 citron Un filet d’huile Eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans un peu d’huile, les carottes, la […]
Continue ReadingRisotto carotte et roquette à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 250gr de riz arborio De l’huile d’olive 3 carottes en petits dès 150gr de roquette 2 cubes de bouillon de légume 35cl d’eau 2 c.a.s. de mascarpone Mettre de cookeo en mode dorer Faire revenir les carottes 5min dans un peu d’huile Ajouter le riz, l’eau et les cubes Passer le cookeo en […]
Continue ReadingChou vert farci, carottes et lardons au cookéo
2 personnes Les feuilles d’un chou vert 3 carottes en rondelles 2 oignons émincés 100 gr de lardons fumés 400 gr de chair à saucisse et veau 3 biscottes trempées dans le lait 1 oeuf 1 gousse d’ail haché 20 gr de Margarine persil Haché Sel poivre 150 ml d’eau Mettre 200 ml d’eau dans […]
Continue ReadingSoupe de carottes et betteraves au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 600gr de carottes en gros morceaux 40gr de betteraves en gros morceaux 1 litre d’eau 1 c.a.c. de cardamome 2 c.a.c. de cannelle 1 c.a.c. de coriandre en poudre 1 bouillon cube de légumes 1/2 c.a.c. de muscade en poudre Coriandre fraîche Huile d’olive Mettre tous les ingrédients dans la cuve sauf la […]
Continue ReadingBoeuf carottes La cuisine de Bibi à l'autocuiseur Moulinex
2 personnes 500 gr de paleron de Boeuf en morceaux 4 carottes en rondelles 1 poignée de champignons de Paris surgelés 1 oignon émincé 1/2 cube de bouillon de boeuf émietté 15 cl de vin blanc 15 cl d’eau 2 Cas de fond de rôti aux herbes & aromates 3 Cas de planta fin Mettre […]
Continue ReadingBœuf carottes à la Vietnamienne au cookéo
1kg de paleron de boeuf en gros cubes 600g de carottes en rondelles épaisses 1 morceaux de gingembre râpé (4cm) 1 oignon haché 3 gousses d’ail hachées 1 tige de citronnelle coupée en 4 1 c.a.s. de cassonade 1 c.a.s. de 5 épices Huile de tournesol 4 c.a.s. de nuoc-mâm 3 c.a.s. de concentré de […]
Continue ReadingSoupe froide carottes pamplemousse à l'autocuiseur cookéo
8 verres 1 kg de carottes en rondelles Le jus de 3 pamplemousses roses Le jus de 2 oranges non traitées + le zeste 1 petit bouquet de menthe fraîche ciselés 1 clou de girofle 1 pincée de cannelle 1 pincée de sucre vanillé 1 pincée de cardamone en poudre Mettre les carottes dans le […]
Continue ReadingPorc en sauce carottes et poireaux au multicuiseur Moulinex
4 personnes 1kg de porc à mijoter en morceaux 6 carottes en rondelles épaisses 1 oignon émincé 400gr de blanc de poireaux 1 cube bouillon au choix Farine Huile d’olive Sel, poivre Eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon et les carottes 5min Dans une boite qui se ferme mettre les morceaux […]
Continue ReadingFlan de carotte à l'autocuiseur Moulinex
10 grosses carottes en rondelles 20cl de crème fraîche 3 gros œufs 100g de gruyère 30g de beurre Sel, poivre Faire cuire les carottes 12min en cuisson sous pression dans le panier vapeur avec 200ml d’eau Dans un saladier battre les oeufs, la crème, le sel et le poivre Écraser les carottes en purée avec […]
Continue ReadingCrozets carottes, knacki, jambon à la crème par Sandrine à l'autocuiseur Moulinex
4 carottes en rondelles 5 knackis en tronçons Des crozets 1 verre de vin blanc 1 marmite de bouillon de légumes De l’eau 10cl de crème liquide 1 paquet de dès de jambon Du fromage à tartiflette Mettre le cookeo en mode dorer Faire dorer les carottes avec les knacki pendant 4min Déglacer avec la […]
Continue ReadingSaucisses de Toulouse à la crème avec ses carottes au cookéo
3 saucisses de Toulouse en gros morceaux 1 peu de beurre 20 cl de vin blanc sec (ou de bouillon au choix si vous aimez pas le vin) 20 cl de crème 1 cube faitout de knorr 1 cas de moutarde a l’ancienne 4 gros oignons émincés 4 grosses poignées de carottes en rondelles surgelées […]
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