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Pennes et Poulet sauce Gorgonzola au multicuiseur Moulinex
4 personnes 4 cuisses de poulet 500gr de pennes 1 barquette de champignons émincés 1 échalote émincée 1 oignon émincé 200gr de gorgonzola 1 c.a.s. de boursin au raifort 250ml d’eau avec fond de veau 1 briquette de crème Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer les cuisses de poulet et réserver Ajouter les […]
Continue ReadingPaupiettes forestières à la crème à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 4 paupiettes de veau ou de porc 20gr de margarine 2 c.a.s. d’huile 4 échalotes émincées 4 gousses d’ail écrasées 300g de champignons 20cl de crème fraîche épaisse Sel, poivre Cerfeuil ou persil Mettre le cookeo en mode « Dorer » Dans un mélange margarine et huile faire revenir 8min les paupiettes Ajouter les échalotes, […]
Continue ReadingPaupiettes de Porc au vin blanc, pommes de terre, lardons au cookéo
4 personnes 4 paupiettes 1 petite boîte de champignons 1 oignon 150gr de lardons 4 grosses pommes de terre coupées en cubes 1 c.a.s. de farine 1 cube de bouillon de volaille 200ml de vin blanc 250ml de fond de veau Poivre Persil Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les paupiettes avec les […]
Continue ReadingPaupiettes de porc et ses farfallines au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 4 paupiettes de porc 150g de bacon en allumettes 1 oignon émincé Herbes de Provence 100ml de fond de veau 100ml de vin blanc 250gr de farfallines Barilla 3 c.a.s. de crème semi épaisse Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les paupiettes, les lardons et l’oignon Ajouter le vin blanc et […]
Continue ReadingPaupiettes de dinde au riz au multicuiseur cookéo
6 personnes 6 paupiettes de dinde 1 gros oignons 1 barquette de lardons 1 petite brique de vin blanc 1 brique de crème fraîche 400g de riz blanc Du fond de veau Sel, poivre 1 c.a.c. de moutarde Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer les paupiettes Ajouter les oignons et les lardons Mettre […]
Continue ReadingPaupiette de porc à la tomate à l'autocuiseur Moulinex
6 personnes 6 paupiettes Lardons fumés 1 oignon émincé 1 grosse boîte de tomates concassées 1/2 litre de fond de veau Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon, les lardons et les paupiettes Ajouter un peu de farine Faire revenir quelques minutes Ajouter les tomates et le fond de veau Passer le cookeo […]
Continue ReadingNouilles chinoises au bœuf au multicuiseur Moulinex
4 personnes 400g de bœuf en dés Carottes en dés 150ml de fond de veau 150ml d’eau 20cl de vin blanc 400g de nouilles chinoises Des graines de sésame 1 c.a.s. de paprika 1 c.a.c. de cumin 1 oignon Sel et poivre Faire tremper les nouilles chinoises 30min dans l’eau chaude Mettre le cookeo en […]
Continue ReadingMagret de canard cerise et Porto à l'autocuiseur cookéo
2 personnes 1 magret de canard en tranche 1 gros oignon émincé 150ml de Porto 100ml de crème liquide Quelques cerises dénoyautées 1 c.a.c. de cannelle 1 c.a.c. de fond de veau 1 feuille de laurier Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le canard et l’oignon 3min Rajouter tous les ingrédients Passer le […]
Continue ReadingLoubia au cookéo
La Loubia est une soupe à base d’haricots blanc.
Prévoyez de faire tremper les haricots toutes une nuit pour faire cette recette
Lapin pommes de terre et abricots secs à l'autocuiseur cookéo
2 personnes 4 pommes de terre en cubes 2 râbles de lapin champignons de Paris 150g d’abricots secs 1 oignon 10cl de vin blanc 250ml de fond de rôtis Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon, le lapin et les pommes de terre 10min Ajouter le vin blanc Laissez dorer 2min Verser le […]
Continue ReadingLapin entrelardé au cookéo
4 personnes 1 lapin découpé en morceaux Fines tranches de poitrine fumée 1 barquette de lardons 1 oignon Une boîte de champignon Pruneaux Pomme de terre Carottes 40cl de vin blanc 50cl de fond de veau Huile d’olive Paprika Persil Sel, Poivre Entourer les morceaux de lapin avec la poitrine fumée en maintenant avec un […]
Continue ReadingLapin chasseur au robot multi-cuiseur Moulinex
6 personnes 6 cuisses de lapin 1 grosse c.a.s. de moutarde 200ml de crème liquide 200ml de fond de veau 10g d’ail 200g d’oignons émincés 150g de champignons 6 carottes en morceaux Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les oignons, l’ail et le lapin 8min Ajouter tous les ingrédients Pour la cuisson, utiliser […]
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