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Filet mignon à la crème de camembert au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 1 filet mignon de porc en tranches épaisses 12 petites pommes de terre pelées 1/2 camembert 1 bouillon cube + 200ml d’eau 1 oignon émincé 2 c.a.s. de crème fraîche De beurre Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir dans un peu de beurre, l’oignon, la viande et les pommes […]
Continue ReadingFilet mignon à la crème et aux olives à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 1 filet mignon de Porc 10cl de vin blanc 15cl de bouillon 20cl de crème 1 barquette de lardons 1 quinzaine d’olives vertes 1 c.a.s. de maïzena Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir 5min le filet avec les lardons Verser le vin blanc Laisser en mode dorer le temps que l’alcool […]
Continue ReadingDombrés et haricots rouges au multicuiseur Moulinex
Pour cette recette les haricots devront être mis à tremper 12 heures avant
Continue ReadingChoucroute alsacienne à l'autocuiseur Moulinex
6 personnes 1 jarret de porc demi-sel 1 morceau de lard fumé 1 saucisse de Montbéliard 6 saucisses de Strasbourg 6 pommes de terre 1,5kg de choucroute cuite 50cl de vin blanc 50cl d’eau Oignon Ail 1 bouquet garni Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon et l’ail hachés Ajouter le jarret et […]
Continue ReadingBoulettes maison à la sauce tomate au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 600g de haché de porc et de boeuf 1 petite boîte de concentré de tomate 2 bouteilles de purée de tomate Origan, paprika, cumin Râpé italien 2 tranches de pain trempées dans du lait Basilic frais ou séché 2 morceaux de sucre Dans un saladier mettre la viande hachée, les tranches de pain […]
Continue ReadingBoulettes et merguez façon tajine au multicuiseur Moulinex
6 personnes 15 boulettes de porc et bœuf 3 merguez coupées en 2 1 sachet de tajines de légumes surgelés 1 bouillon cube de légumes 200ml d’eau froide Mettre le cookeo en mode « dorer » Faire revenir les boulettes et les merguez Ajouter le sachet de tajine de légumes, le bouillon de cube émietté et l’eau […]
Continue ReadingBoulettes à la provençale au robot multi-cuiseur Moulinex
3 courgettes coupées en morceaux 1 poivron rouge et 1 vert coupés en dés 1 jaune d’œuf 4 gousses d’ail entières 3 oignons émincés 1 boite de tomates concassées au basilic 1 boite de concentré de tomates 150 ml d’eau Sel, Poivre 1kg de viande hachée de porc et de bœuf 1 jaune d’œuf Chapelure […]
Continue ReadingBoulet à la Liégeoise au cookéo
4 personnes 1200g de viande hachée porc et boeuf 200g de lardons fumés 200g d’oignons hachés 1/2 litre de bière brune 1 pot de sirop de liège 1 dl de crème liquide Maïzena Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire des boulettes de 150g de viande Les faire revenir dans le cookeo puis les retirer […]
Continue ReadingBœuf à la Catalane (Recette Cookeo USB) au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 450g de Bœuf haché 150g de Porc haché (ou chair à saucisse) 1 Oeuf 2 c.a.s. de Farine 100g d’olives vertes dénoyautées 60g de Chorizo en rondelles 14cl d’eau 20g Concentré de tomates dilué 2cs d’huile d’olive Sel, poivre Verser huile d’olive dans la cuve Mettre le cookeo en mode « Dorer » Malaxer viandes […]
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