Recette Boulettes maison à la sauce tomate au Cookeo, le plat familial généreux et fondant au robot multi-cuiseur Moulinex

Les étapes

Mélangez la viande hachée avec le pain trempé et essoré dans un saladier.

Ajoutez le fromage râpé, le cumin, le paprika, l’origan, le sel et le poivre.

Malaxez la préparation jusqu’à obtenir une farce homogène.

Formez des boulettes régulières avec vos mains.

Lancez le mode dorer du Cookeo avec un filet d’huile d’olive.

Faites dorer les boulettes sur toutes les faces.

Versez la purée de tomate dans la cuve.

Ajoutez le concentré de tomate et mélangez pour bien le délayer.

Ajoutez les morceaux de sucre et remuez la sauce.

Programmez le Cookeo en cuisson rapide pendant 20 minutes.

Parsemez de basilic en fin de cuisson avant de servir.