Recette Boulettes maison à la sauce tomate au cookeo

Par noemie    , ,

mars 9, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Boulettes maison à la sauce tomate au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 30 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • 30 minutes

    30 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

600g de haché de porc et de boeuf

1 petite boîte de concentré de tomate

2 bouteilles de purée de tomate

Origan, paprika, cumin

Râpé italien

2 tranches de pain trempées dans du lait

Basilic frais ou séché

2 morceaux de sucre

Instructions

Dans un saladier mettre la viande hachée, les tranches de pain trempées dans le lait et essorées

Ajouter le fromage, le cumin, le paprika, l'origan, le sel et le poivre

Bien malaxer à la main

Prendre un peu de viande hachée et la déposer dans le creux de la main et rouler pour former des boulettes.

Mettre le cookeo en mode "dorer"

Faire dorer les boulettes dans l'huile d' olive

Ajouter les 2 bouteilles de purée de tomate et attendre un peu que ça chauffe et délayer le concentré de tomate

Mettre le sucre en morceau et bien mélanger

Mettre le cookeo en mode "cuisson rapide" 20min

A la fin de la cuisson ajouter le basilic

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