Recettes de Boeuf avec cookeo

Bienvenue dans ma catégorie de recettes dédiée au bœuf au Cookeo ! Le bœuf est une viande extrêmement appréciée et souvent cuisinée pour son goût savoureux et sa texture tendre. Toutefois, il est important de maîtriser sa cuisson et de choisir les bons morceaux pour éviter qu'elle ne devienne dure et immangeable.

Le Cookeo est un appareil de cuisson intelligent et polyvalent. C'est un excellent allié pour préparer des recettes à base de bœuf. Dans cette catégorie, vous découvrirez des recettes de bœuf délicieuses, tendres et savoureuses, grâce aux conseils et astuces pour choisir les morceaux de viande les plus adaptés et maîtriser leur cuisson à la perfection.

Suivez mes recettes et laissez-vous guider par les étapes détaillées pour transformer votre bœuf en un plat succulent et inoubliable. Vous épaterez vos convives avec des plats mijotés, des rôtis, des sautés, et bien d'autres encore, tous réalisés avec le Cookeo. Alors, n'attendez plus et plongez dans cet univers gourmand pour déguster une viande de bœuf tendre et savoureuse comme jamais auparavant !

Toutes nos Recettes de Boeuf avec cookeo

Boulettes sauce basquaise à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 500g de viande hachée en boulettes 7 pommes de terre en morceaux poivrons surgelés oignons surgelés un pot de sauce basquaise Sel, poivre et piment Mettre le cookeo en mode « dorer » Faire dorer les boulettes de viande Mettre tous les ingrédients dans la cuve Ajouter 10cl d’eau Mettre le cookeo en mode « Cuisson […]

Boulettes maison à la sauce tomate au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 600g de haché de porc et de boeuf 1 petite boîte de concentré de tomate 2 bouteilles de purée de tomate Origan, paprika, cumin Râpé italien 2 tranches de pain trempées dans du lait Basilic frais ou séché 2 morceaux de sucre Dans un saladier mettre la viande hachée, les tranches de pain […]

Boulettes et merguez façon tajine au multicuiseur Moulinex

6 personnes 15 boulettes de porc et bœuf 3 merguez coupées en 2 1 sachet de tajines de légumes surgelés 1 bouillon cube de légumes 200ml d’eau froide Mettre le cookeo en mode « dorer » Faire revenir les boulettes et les merguez Ajouter le sachet de tajine de légumes, le bouillon de cube émietté et l’eau […]

Boulettes de boeuf façon ragoût à l'autocuiseur Moulinex

Succombez à l’appel des « Boulettes de bœuf façon ragoût », une recette alliant l’authenticité du ragoût à la robustesse du bœuf, le tout avec le coup de main inégalé du cookeo. Explorez une symphonie de saveurs mêlant olives, champignons et vin rouge pour un résultat tout simplement inoubliable.

Boulettes de bœuf et courgettes à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 3 ou 4 boulettes de bœuf surgelées par personne. 3 courgettes 1 oignon Une boîte de 400g environ de tomates concassées. Du thym Sel et poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer la viande et l’oignon Pendant ce temps couper les courgettes en morceaux Les ajouter à la viande avec […]

Boulette de bœuf à la marocaine au multicuiseur cookéo

4 personnes 1kg de haché de bœuf 800gr de tomates mures 2 oignons 1 gousse d’ail 1 bouquet de coriandre Sel, poivre Cumin et coriandre en poudre 1 œuf Mélanger le boeuf avec 1/2 oignon, le bouquet de coriandre ciselé, du cumin, sel, poivre et l’oeuf Former des boulettes avec le mélange Mettre le Cookeo […]

Boulettes de bœuf rapide à l'autocuiseur Moulinex

6 personnes 30 boulettes de bœuf Ail, persil Oignons Poivrons en lanières 50 cl de fond de veau Mettre tous les ingrédients dans la cuve sauf le fond de veau Mettre le cookeo en mode « dorer » Faire revenir Ajouter le fond de veau Mettre le cookeo on mode « Cuisson sous pression » 9min

Boulettes de bœuf au riz à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 15 à 20 boulettes de bœuf 250g de riz 1 cube de bouillon de bœuf 1/2 oignon 10cl de vin blanc 600ml d’eau 1 c.a.s. d’huile d’olive Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les boulettes et l’oignon dans l’huile 4min Déglacer avec le vin blanc Verser l’eau, le riz, […]

Boulet à la Liégeoise au cookéo

4 personnes 1200g de viande hachée porc et boeuf 200g de lardons fumés 200g d’oignons hachés 1/2 litre de bière brune 1 pot de sirop de liège 1 dl de crème liquide Maïzena Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire des boulettes de 150g de viande Les faire revenir dans le cookeo puis les retirer […]

Bœuf riz et ses petits légumes à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 500g de bœuf pour bourguignon un paquet de lardons 1 oignon un bouquet garni 600ml de vin rouge du fond de veau 500g de champignons surgelés 500g de brocolis surgelés 2 cas de maïzena 1 sachet de riz Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir la viande, les lardons, l’oignon et […]

Bœuf braisé à la Guinness au robot multi-cuiseur Moulinex

6 personnes 1 kg paleron de bœuf coupé en morceaux 25cl de guinness 4 a 5 carottes en rondelles 200 gr de lardons 1 petite boite de champignons de paris sel poivre 2 gousses d’ail 2 oignons émincés 25 cl bouillon de bœuf Beurre Huile Maïzena Sel, Poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » […]

Bœuf aux olives au multicuiseur Moulinex

4 personnes 6 morceaux de bœuf à bourguignon 1 brique de sauce tomate 1 brique de vin blanc 1 bocal d’olives dénoyautées Sel, poivre bouquet garni 1 paquet de lardons 1 gros oignon Farine eau Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faites revenir l’oignon et les lardons Mettre les morceaux de bœuf Faire dorer […]