Boulettes de bœuf et courgettes au Cookeo, le plat rapide en sauce tomate
Boulettes de bœuf et courgettes au Cookeo, le plat rapide en sauce tomate

Recette Boulettes de bœuf et courgettes au Cookeo, le plat rapide en sauce tomate à l'autocuiseur cookéo

Par noemie

mars 4, 2015

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Ces boulettes de bœuf et courgettes au Cookeo sont une idée simple et efficace pour préparer un repas complet avec peu d’ingrédients. Les boulettes dorent avec l’oignon avant de cuire dans une sauce tomate parfumée au thym, avec des courgettes fondantes qui apportent de la douceur et du moelleux. C’est une recette au Cookeo rapide, familiale et pratique pour les soirs où vous voulez servir un plat chaud sans passer trop de temps en cuisine.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

3 à 4 boulettes de bœuf surgelées par personne

3 courgettes

1 oignon

1 boîte d’environ 400 g de tomates concassées

Thym

Sel, Poivre

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Mettez le Cookeo en mode dorer.

Faites revenir les boulettes de bœuf avec l’oignon émincé.

Coupez les courgettes en morceaux pendant que la viande dore.

Ajoutez les courgettes dans la cuve.

Versez les tomates concassées.

Ajoutez le thym, le sel et le poivre.

Mélangez délicatement l’ensemble.

Lancez la cuisson sous pression pendant 8 minutes.

Servez chaud avec du riz, des pâtes ou de la semoule.

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