Boulettes de bœuf au riz au Cookeo, le plat complet prêt en quelques minutes
Boulettes de bœuf au riz au Cookeo, le plat complet prêt en quelques minutes

Recette Boulettes de bœuf au riz au Cookeo, le plat complet prêt en quelques minutes à l'autocuiseur cookéo

Par noemie

mars 3, 2015

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Ces boulettes de bœuf au riz au Cookeo sont parfaites pour préparer un repas complet, rapide et bien pratique quand vous voulez cuisiner sans multiplier les casseroles. Les boulettes dorent avec l’oignon avant de cuire avec le riz, le bouillon et une touche de vin blanc, ce qui donne un plat simple, savoureux et rassasiant. Une recette au Cookeo familiale, idéale pour les soirs pressés, avec une cuisson rapide et des ingrédients faciles à avoir sous la main.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

15 à 20 boulettes de bœuf

250 g de riz

1 cube de bouillon de bœuf

1/2 oignon émincé

10 cl de vin blanc

600 ml d’eau

1 c. à soupe d’huile d’olive

Sel, Poivre

Les étapes

Mettez le Cookeo en mode dorer.

Versez l’huile d’olive dans la cuve.

Faites revenir les boulettes de bœuf et l’oignon pendant 4 minutes.

Déglacez avec le vin blanc.

Ajoutez le riz, l’eau et le cube de bouillon émietté.

Salez et poivrez selon votre goût.

Mélangez délicatement pour bien répartir le riz.

Lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.

Servez chaud dès la fin de cuisson.

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