Recette Blanquette de veau à l’ancienne au cookéo

Excellent sans champignons et un peu moins de vin blanc. J’ai rajouté des pdt.

Bonne recette. A refaire.

recette rapide et efficace ! surtout ne pas mettre de sel en plus ! Une bonne blanquette faite en 30 mn ! et en plus je me suis permis de mettre des carottes et oignons surgelés , et ca n’a rien changé au niveau du gout . Pour répondre a ceux qui ce pose la question , l’ajout de la crème fraiches ,de l’oeuf et du bouillon s’effectue apres la cuisson sous pression de 16 minutes , on incorpore le tout apres ce laps de temps ..on mélange bien et c’est prés a servir ! voila les amis !

Pour la fin il faut continuer la cuisson ?

Bonjour, une fois que j’ai mi la crème, le jaune d’œuf et une louche de bouillon dans la cuve il faut faire quoi ? C’est cuit ou bien il fait continuer la cuisson ?

J’ai, pour une fois, suivi la recette à la lettre. Très bon résultat. j’ai mis un peu plus de farine et du fonds de veau direct. Sauce excellente. Meilleure que la mienne !!!

Excellente recette, simple à faire. C’est un régal

Un régal ! Merci

C’est en cours de cuisson, je vous dirai comment est mon plat, j’aurai peut etre dû ajouter des petits lardons….

Excellent!
J ai mis un peu de noix de muscade .

Recette rapide et facile, à la portée de tous… Tout simplement excellent, je vous l’a recommande.
Merci pour ce plat savoureux.
Ps : j’ai rajouté des olives vertes dénoyautées car j’adore ça, c’était parfait.

Excellente et rapide.
Recette parfaite.
Merci.

Excellente recette, j’ai rajouté quelques olives noires et servi avec du riz, un vrai régal !!!

Bonjour, vraiment désolé mais je débute. Une simple question à quel moment faut il introduire:

Le mélange crème, le jaune d’œuf et louche de bouillon Remuer
Mettre le contenu du bol dans la cuve
Et faut il remettre en cuisson et combien de temps
Merci beaucoup pour votre aide

Très bonne recette

Délicieux, j’ai tout respecté à la lettre! J’en suis contente!!

Excellent !! La sauce est succulente !!

Succulent !!!! Recette réussie un gain de temps et mes convives se sont régalés. Je l’ai accompagné de pommes de terre vapeur. Un régal !!!!!