Menu Cookeo petit budget : 5 repas pour 4 personnes

Vous cherchez un menu Cookeo petit budget pour 4 personnes sans servir le même plat tous les soirs ? Cette proposition rassemble cinq dîners avec une liste de courses commune et des ingrédients utilisés dans plusieurs recettes.

L’objectif est de prévoir les achats nécessaires, de tenir compte des produits déjà présents dans vos placards et de varier les repas sans multiplier les ingrédients réservés à une seule préparation. Le menu couvre cinq dîners : il ne comprend pas les petits-déjeuners, les déjeuners, les desserts ni les boissons.

Contrairement à une séance de batch cooking, il n’est pas nécessaire de préparer tous les plats le même jour. Vous pouvez cuisiner au fil de la semaine, selon votre organisation et les conditions de conservation des ingrédients achetés.

Un menu Cookeo petit budget pour cinq dîners

Cette semaine alterne poulet, bœuf haché, lentilles et plats de légumes. Les oignons, les carottes, les courgettes, les pommes de terre et les tomates sont répartis entre plusieurs préparations pour organiser les achats autour d’une liste commune.

Les jours sont indicatifs : adaptez leur ordre aux dates limites de consommation des produits achetés et à votre emploi du temps. Les quantités correspondent à quatre personnes, avec des accompagnements à ajuster selon les appétits.

Lundi : poulet et riz aux légumes

Le poulet et riz au Cookeo rassemble dans la même préparation du poulet, du riz basmati, des poivrons et des carottes. Aucun accompagnement supplémentaire n’est prévu dans la liste de courses.

Mardi : ragoût du pauvre au bœuf haché

Avec ses pommes de terre, ses carottes et ses tomates, le ragoût du pauvre au Cookeo permet de préparer un dîner familial autour de 450 g de bœuf haché pour quatre personnes.

Mercredi : risotto aux courgettes et champignons

Le risotto aux courgettes et champignons apporte une autre texture au menu, avec du riz Arborio, de la crème et du parmesan. Préparez-le le jour du repas et servez-le après les finitions indiquées dans la recette.

Jeudi : spaghetti à la bolognaise de lentilles

La bolognaise de lentilles au Cookeo associe lentilles vertes, tomates, carotte, oignon et aromates. Pour ce menu, accompagnez la sauce de 320 g de spaghetti secs, à cuire séparément selon les indications du paquet.

Vendredi : velouté de courgettes et tartines au fromage

Terminez la semaine avec un velouté de courgettes et pommes de terre. Pour compléter ce dîner, prévoyez 400 g de pain et 160 g d’emmental pour quatre personnes, à servir en tartines selon vos goûts.

Les liens renvoient vers les fiches détaillées : suivez leurs étapes et leurs quantités de liquide. La liste ci-dessous regroupe les ingrédients nécessaires aux cinq recettes ainsi qu’aux accompagnements proposés.

La liste de courses pour cinq repas et quatre personnes

Commencez par vérifier ce que vous possédez déjà. Les quantités ci-dessous correspondent aux ingrédients utilisés, pas forcément au poids des paquets vendus en magasin.

Viandes et produits frais

400 g de blancs de poulet
450 g de bœuf haché
450 ml de crème liquide : 200 ml pour le risotto et 250 ml pour le velouté
4 cuillères à soupe de parmesan râpé pour le risotto
160 g d’emmental pour les tartines

Légumes et aromates

5 oignons : un pour chaque recette
6 carottes et 1 grosse carotte : deux pour le poulet, quatre pour le ragoût et une grosse pour la bolognaise
1 poivron rouge
1 poivron vert
2 courgettes pour le risotto, plus 700 g pour le velouté
345 g de champignons de Paris
4 pommes de terre pour le ragoût, plus 300 g pour le velouté
2 gousses d’ail pour la bolognaise

Les courgettes et les pommes de terre sont indiquées en nombre et en poids, car les recettes d’origine n’utilisent pas toutes la même unité. Vérifiez les quantités nécessaires avant de choisir vos légumes ou vos filets.

Riz, pâtes, légumineuses et pain

250 g de riz basmati pour le poulet
350 g de riz Arborio pour le risotto
250 g de lentilles vertes sèches pour la bolognaise
320 g de spaghetti secs pour accompagner la bolognaise
400 g de pain pour accompagner le velouté

Ce menu utilise bien deux types de riz : gardez le basmati pour la recette de poulet et l’Arborio pour le risotto.

Conserves et liquides de cuisson

1,2 kg de tomates concassées ou en dés avec leur jus : 400 g pour le ragoût et 800 g pour la bolognaise
70 g de double concentré de tomates
100 ml de vin blanc pour la bolognaise
2 cubes de bouillon de volaille : un pour le poulet et un pour le risotto
De quoi préparer 300 ml de bouillon de bœuf pour le ragoût
De quoi préparer 1 litre de bouillon de légumes pour le velouté
1 cube de bouillon bouquet garni pour la bolognaise

Pour cette liste, la grosse boîte de tomates de la bolognaise correspond à 800 g et la petite boîte de concentré à 70 g. Vous pouvez donc prévoir trois boîtes de tomates de 400 g au total : une pour le ragoût et deux pour la bolognaise.

Préparez les bouillons selon le dosage indiqué sur leur emballage. Ajoutez également l’eau demandée dans chaque fiche et celle nécessaire à la cuisson des spaghetti.

À vérifier dans les placards

Environ 6 cuillères à soupe d’huile d’olive pour l’ensemble du menu
1/2 cuillère à café de cumin pour la bolognaise
1 cuillère à café de curry pour le poulet, facultative
Sel
Poivre

Pour regrouper l’huile, cette organisation retient une cuillère à soupe pour la bolognaise, dont la fiche indique un filet d’huile, et utilise également l’huile d’olive pour le velouté. Le curry étant facultatif dans la recette de poulet, il ne nécessite pas un achat supplémentaire si vous préférez préparer le plat sans cette épice.

Quel budget prévoir pour ces cinq repas au Cookeo ?

Avec les prix de référence et les quantités retenues pour ce calcul, les ingrédients affectés aux cinq dîners représentent environ 37 € pour quatre personnes. Cela correspond à vingt portions au total, soit environ 1,85 € par personne et par dîner en moyenne.

Il s’agit d’une estimation du coût des ingrédients utilisés, et non du montant à payer en caisse. Si vous devez acheter tous les conditionnements présentés ci-dessous sans rien avoir dans vos placards, la simulation atteint environ 77 €. Une partie des produits achetés reste alors disponible pour d’autres préparations.

Par exemple, ce menu utilise 250 g de lentilles sur un paquet de 500 g, 250 g de riz basmati sur un paquet de 1 kg et 320 g de spaghetti sur un paquet de 1 kg. La bouteille d’huile n’est pas non plus entièrement utilisée.

Comment cette estimation a-t-elle été réalisée ?

Les prix de référence ont été consultés sur les fiches publiques de Carrefour.fr le 5 octobre 2026, sans déduire les avantages fidélité ni les offres conditionnées à plusieurs achats. Ils peuvent varier selon le magasin, le mode de retrait, les disponibilités et la date de vos courses.

Ce chiffrage est une simulation éditoriale, pas un panier commandé dans un magasin précis. Les références permettent de rendre le calcul vérifiable : elles ne constituent pas une obligation d’achat ni une sélection garantie comme étant la moins chère.

Le budget couvre uniquement les ingrédients des cinq dîners et leurs accompagnements indiqués dans le menu. Il exclut les petits-déjeuners, les déjeuners, les desserts, les boissons servies à table, l’eau, l’énergie de cuisson et les éventuels frais de livraison ou de déplacement. Les 100 ml de vin blanc utilisés dans la bolognaise sont, eux, bien comptés.

Le curry facultatif de la recette de poulet n’est pas inclus : cette estimation correspond à la version sans curry.

Le détail du budget, ingrédient par ingrédient

La colonne « Achats prévus » correspond aux conditionnements complets retenus dans cette simulation, ou au poids acheté pour le vrac. La colonne « Part du menu » correspond au coût calculé pour les quantités utilisées ou provisionnées dans les cinq repas.

Chaque coût est arrondi au centime avant l’addition du tableau. Les totaux restent des estimations : ils ne donnent pas une précision réelle au centime près sur vos futures courses.

Les hypothèses de poids utilisées pour le calcul

Plusieurs recettes indiquent des légumes en nombre plutôt qu’en grammes. Pour rendre le budget calculable, cette simulation retient les hypothèses suivantes : 150 g par oignon, 100 g par carotte courante, 200 g pour la grosse carotte, 250 g par poivron, 250 g par courgette comptée à l’unité et 200 g par pomme de terre comptée à l’unité.

On obtient ainsi 750 g pour les cinq oignons, 800 g pour les six carottes et la grosse carotte, 1,2 kg de courgettes au total et 1,1 kg de pommes de terre au total. Les deux gousses d’ail sont estimées à 10 g et les quatre cuillères à soupe de parmesan râpé à 20 g.

Ces équivalences sont des hypothèses de budget, pas des pesées réalisées pendant un essai des recettes. Le calibre des légumes, leur préparation et le remplissage des cuillères peuvent modifier les quantités réellement nécessaires. Conservez les indications des fiches et ajustez votre estimation à vos achats.

Pour ne pas oublier les petites quantités, le calcul provisionne également 90 ml d’huile d’olive, 1 g de cumin, 20 g de sel et 2 g de poivre pour l’ensemble des cinq repas, y compris les besoins éventuels de cuisson des pâtes. Cela ne signifie pas qu’il faut obligatoirement utiliser tout cet assaisonnement.

Le budget prévoit deux cubes de volaille, une tablette de bouquet garni, ainsi qu’une provision d’un cube de bœuf et de deux cubes de légumes. Pour préparer les bouillons, respectez le dosage de leur emballage et les volumes de liquide indiqués dans les recettes : les provisions du tableau ne remplacent pas ces consignes.

Pourquoi le montant des courses est-il plus élevé ?

La différence entre les 76,51 € d’achats simulés et les 36,60 € affectés au menu correspond principalement aux produits achetés mais non utilisés dans ces cinq dîners. Ce n’est pas une économie déjà réalisée : ces quantités ont été payées et doivent être prévues dans d’autres repas pour ne pas être gaspillées.

Avec les conditionnements retenus, il reste notamment 750 g de riz basmati, 150 g de riz Arborio, 250 g de lentilles sèches, 680 g de spaghetti, deux petites boîtes de concentré de tomates et une grande partie de l’huile et des assaisonnements.

Il reste aussi des produits frais, notamment 600 g de poulet et 50 g de bœuf haché. Le grand conditionnement de poulet sert ici de référence de prix : choisissez plutôt une quantité adaptée lorsque vous n’avez pas prévu d’utiliser le reste, puis recalculez le budget avec son prix réel.

Les quantités restantes de viande, de crème, de fromage et de légumes ne doivent pas être considérées comme automatiquement conservables jusqu’à la semaine suivante. Respectez les indications de conservation et les dates des produits, et organisez leur utilisation dès les courses.

Comment calculer votre propre budget ?

Pour chaque ingrédient, multipliez le prix du paquet par la quantité utilisée, puis divisez par la quantité totale contenue dans le paquet. Utilisez toujours la même unité dans le calcul.

Exemple : pour 250 g de lentilles prises dans un paquet de 500 g acheté 1,65 €, le calcul est : 1,65 × 250 ÷ 500 = 0,825 €, soit environ 0,83 € de lentilles pour la recette.

Pour connaître la dépense à prévoir cette semaine, additionnez ensuite uniquement les produits qu’il vous manque réellement. Un paquet déjà présent dans le placard n’entraîne pas de nouvel achat, mais les ingrédients qu’il fournit gardent un coût dans l’estimation des repas.

À retenir : ce menu fournit un exemple chiffré pour comparer et organiser vos achats. Il ne garantit ni un panier complet à 37 €, ni chacun des cinq repas à moins de 2 € par personne.

Comment adapter les courses à votre budget ?

Déduire ce que vous avez déjà

Avant de passer commande ou de partir au magasin, vérifiez les quantités disponibles de riz, de lentilles, de pâtes, d’huile et d’assaisonnements. Notez uniquement les achats nécessaires. Un ingrédient présent dans le placard n’entraîne pas de nouvelle dépense cette semaine, même s’il garde un coût dans le calcul de la recette.

Choisir le format selon l’utilisation prévue

Comparez le prix au kilo ou au litre, mais aussi le montant à payer. Un grand paquet peut être intéressant si vous utilisez régulièrement son contenu. À l’inverse, un petit conditionnement peut mieux convenir lorsqu’un ingrédient n’entre que dans une seule préparation.

Par exemple, ce menu utilise 250 g de lentilles sèches. Avec un paquet de 500 g, il reste 250 g à prévoir dans une autre recette. Avec un paquet de 1 kg de spaghetti, 680 g ne sont pas utilisés dans les cinq dîners présentés ici.

Consulter les promotions avant de faire les courses

Pour préparer vos achats, vous pouvez consulter les catalogues Carrefour sur Catalog-Prospectus et repérer les offres qui correspondent aux ingrédients de ce menu. Cette consultation complète la liste de courses : elle ne remplace pas les prix de référence datés utilisés dans notre estimation.

Vérifiez les magasins participants et recherchez le catalogue correspondant à votre point de vente. Avant de retenir une offre, contrôlez ses dates de validité et ses conditions : carte de fidélité, quantité minimale à acheter ou avantage crédité sur une cagnotte plutôt que déduit immédiatement.

Comparez le prix au kilo ou au litre, mais aussi la somme à payer et les quantités dont vous avez réellement besoin. Acheter davantage pour bénéficier d’une promotion n’est intéressant que si vous avez prévu d’utiliser les produits supplémentaires.

Catalog-Prospectus est un site que nous éditons également.

Répartir les ingrédients avant de cuisiner

Réservez les 400 g de tomates destinés au ragoût et les 800 g nécessaires à la bolognaise. Gardez également 200 ml de crème pour le risotto et 250 ml pour le velouté. Cette répartition évite d’utiliser tout un ingrédient dans la première recette puis de devoir en racheter.

Ne pas ajouter systématiquement un accompagnement

Dans cette proposition, le poulet contient déjà du riz et des légumes, tandis que le ragoût comprend des pommes de terre. Les achats supplémentaires prévus sont les spaghetti pour la bolognaise et le pain avec l’emmental pour le velouté. Ajustez les portions aux besoins de votre foyer plutôt que de multiplier les préparations par habitude.

Adapter l’ordre des repas aux produits achetés

Ce programme est un menu à cuisiner au fil des jours, pas une consigne de conservation de tous les ingrédients pendant une semaine. Respectez les dates limites et les indications figurant sur les emballages. Modifiez l’ordre des repas ou prévoyez certains achats plus près du jour de préparation lorsque c’est nécessaire.

Peut-on préparer ces repas à l’avance ?

Vous pouvez adapter votre organisation, mais préparer les cinq plats le même jour demande un planning de refroidissement, de conservation et de réchauffage distinct. Pour suivre une organisation conçue dans ce but, retrouvez notre guide du batch cooking au Cookeo avec son menu, sa liste de courses et son ordre de préparation.