Bolognaise Végétarienne à base de lentilles au cookeo
Bolognaise Végétarienne à base de lentilles au cookeo

Recette Bolognaise Végétarienne à base de lentilles au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

septembre 27, 2021

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Bolognaise Végétarienne à base de lentilles au robot multi-cuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de    simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 25 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson:25 minutes
  • 25 minutes

    25 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

250gr de lentilles vertes

1 oignon haché

1 grosse carotte en petits cubes

2 gousses d'ail écrasées

10 cl de vin blanc

1 grosse boite de tomates concassées

1 petite boîte de double concentré de tomates

1 cube bouillon bouquet garni

1/2 c.a.c. de cumin

Huile d'Olive

Les étapes

Mettre le cookeo en mode dorer

Dans un bon filet d'huile d'olive, faire revenir l'oignon et le cumin 3 min

Ajouter l'ail et les carottes et faire revenir 3 min de plus

Ajouter le vin blanc et faire cuire 3min de plus

Ajouter les lentilles, la boite de tomates et le concentré

Couvrir d'eau à hauteur + 1/2cm environ des lentilles

Ajouter le cube bouquet garni

Bien remuer

Passer le cookeo en cuisson sous pression 12 min

A la fin de la cuisson, repasser en mode dorer en remuant régulièrement, s'il y a besoin jusqu'à que tout le liquide soit évaporé.

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