Vous avez cherché porc - Page 17 sur 21

Ribs et riz sauce barbecue de La cuisine de Bibi au robot multi-cuiseur cookéo

Délicieuse recette de ribs sauce barbecue maison avec son riz basmati. Recette cookeo à faire la veille pour la marinade.

Cretons au multicuiseur cookéo

1 terrine 500g de porc haché 1 petit oignon haché 2 gousses d’ail hachées 2 tranches de pain de mie sans croûte en miettes 30g de beurre 250ml de lait 1 c.a.c. de sel 1/3 de c.a.c. de mélange 5 baies moulu 1 petite c.a.c. de 4 épices 2 pincées de sarriette séchée Mettre le […]

Boulettes à la Suédoise au multicuiseur cookéo

4 personnes 250g de porc haché 250g de boeuf haché 2 tranches de pain de mie sans croûte 120ml de lait 1 oignon haché 1 oeuf 1/4 de c.a.c. de 4 épices 1/4 de c.a.c. de noix de muscade 1/4 de c.a.c. de gingembre 2 c.a.s. rase de Maïzena 250ml de bouillon de boeuf 25g […]

Tripes à la mode de Caen au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 2 kg de tripes prêtes à cuire 1 pied de bœuf et de veau coupés en 4 2 oignons émincés 1 rouleau de couennes de porc en morceaux 2 blancs de poireaux émincés 3 brins de céleri hachés 1 gousse d’ail hachées 2 clous de girofle Sel, poivre 1 bouquet garni 2 c.a.s […]

Filet mignon au roquefort au robot multi-cuiseur cookéo

6 personnes 2 filets mignons 1 oignon émincé 250ml de vin blanc 250ml de crème fraîche 150g de roquefort en morceaux Huile 1 c.a.s. de maïzena diluée dans un peu d’eau Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile Faire revenir les filets mignons de porc Déglacer au vin blanc Passer le cookeo en cuisson sous […]

Filet mignon sauce foie gras au multicuiseur cookéo

4 personnes 1 filet mignon de porc de 700g 150g de bloc de foie gras sel, poivre 200ml de crème fraîche Un peu de beurre Mettre le cookeo en mode dorer Faire dorer le filet mignon dans un peu de beurre Le sortir et réserver Mettre la crème et faire fondre le fois gras dedans […]

Terrine de Lapin au robot multi-cuiseur Moulinex

5 personnes 500gr de chair de porc 250gr de foie de lapins en morceaux 1 gros oignon émincé Persil 2 gousses d’ail hachées Sel, poivre 1 oeuf 1/2 verre a moutarde de cognac 1 grosse c.a.s. de raisin sec Thym, laurier Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir le foie de lapin, le sel, […]

Ribs et son riz façon rapide au multicuiseur cookéo

4 personnes 1 sachet de Ribs de porc saveur barbecue 250gr de riz 750ml d’eau Mettre le cookeo en dorer Faire revenir les ribs Les sortir Remplacer par la riz et l’eau Remettre les ribs par dessus Passer le cookeo en cuisson sous pression 10min

Pavé oignon/persil au Chou de Bruxelles au robot multi-cuiseur Moulinex

2 personnes 700g de Chou de Bruxelles frais 2 Pavé de porc au oignon et persil 1 oignon 20cl de vin blanc sel poivre herbe de provence fond de veau eau huile d’olive beurre – Mettre les chou de Bruxelles épluchés dans le panier vapeur – Ajouter 30cl d’eau dans la cuve – Passer le […]

Les temps de cuisson des viandes

La cuisson de la viande au cookeo permet de garder tout son moelleux. Il est important de bien choisir sa viande en fonction du plat que vous voulez faire sans quoi elle peut vite devenir caoutchouteuse. Les temps indiqués sont donnés pour une cuisson saignante ou à point selon les morceaux et le type de [...] Continue Reading

Pâté de tête au cookéo

8 personnes 1/2 tête de porc 1 gros oignon piqué de clous de girofle 1 bouquet de persil 4 gousses d’ail 2 petits oignons 2 carottes 1 branche de céleri 1 petit bouquet de thym et feuilles de laurier ficelé sel et poivre Dans le cookeo mettre la tête de porc fendue Ajouter l’oignon piqué, […]

Lentilles saucisses par Louis au multicuiseur Moulinex

3 personnes 2 saucisses de Morteau 2 carottes en rondelles 160gr de lentilles Travers de Porc 1 paquet de lardons Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir lardons et travers de porc dans un peu d’huile Mettre les lentilles, carottes et saucisses Recouvrir d’eau Passer en cuisson sous pression 30 minutes

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