Recettes au Roquefort au cookeo
Recettes au Roquefort au cookeo

Recette Filet mignon au roquefort au cookeo

Par noemie    ,

mai 27, 2018

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Filet mignon au roquefort au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 20 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 6 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • 20 minutes

    20 minutes

  • Portions: 6 personnes


Ingrédients

2 filets mignons

1 oignon émincé

250ml de vin blanc

250ml de crème fraîche

150g de roquefort en morceaux

Huile

1 c.a.s. de maïzena diluée dans un peu d'eau

Instructions

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile

Faire revenir les filets mignons de porc

Déglacer au vin blanc

Passer le cookeo en cuisson sous pression 10min

Ajouter la crème fraîche et le roquefort

Passer le cookeo en cuisson sous pression 5min

A la fin de la cuisson, passer en mode dorer, ajouter la Maïzena diluée et remuer jusqu'à que la sauce épaississe

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