Vous avez cherché canard - Page 3 sur 5

Rôti de canard à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 1 rôti de canard de 600g 4 grosses pommes de terre en gros cubes 1 brique de sauce aux poivres Mettre dans le panier vapeur le rôti et les pommes de terre Ajouter dans la cuve 200ml d’eau Passer en cuisson sous pression 20min A la fin de la cuisson, vider la cuve […]

Magret de canard aux pêche sauce caramel à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 2 magrets de canard coupés en tranches 4 pêches 200g de sucre 20g de beurre 2 c.a.s. de mélange malin volaille 20cl de jus d’orange Sel et poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire fondre le sucre à sec Lorsqu’il atteint une couleur dorée, ajouter le beurre et le jus d’orange avec […]

Magret de canard cerise et Porto à l'autocuiseur cookéo

2 personnes 1 magret de canard en tranche 1 gros oignon émincé 150ml de Porto 100ml de crème liquide Quelques cerises dénoyautées 1 c.a.c. de cannelle 1 c.a.c. de fond de veau 1 feuille de laurier Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le canard et l’oignon 3min Rajouter tous les ingrédients Passer le […]

Magret de canard balsamique et miel au robot multi-cuiseur Moulinex

2 personnes 1 magret de canard coupé en tranche 1 gros oignon émincé 3 c.a.s. de balsamique 3 c.a.s. de fond de volaille dilué dans 1/2 verre d’eau 2 c.a.s. de miel Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le canard 1min Enlever et réserver le canard Faire dorer l’oignon sans matière grasse Ajouter […]

Magret de canard aux pommes de terre et poires au multicuiseur cookéo

4 personnes 4 magrets en morceaux 700g de pommes de terre coupées en petits dés Gingembre haché Persil Épices 500ml de bouillon en cube 4 poires Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les magrets coupés en morceaux 4min Réserver Faire revenir les pommes de terre Ajouter le gingembre, le persil, les épices et […]

Magret de canard simple à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 2 magret de canard tranchés 200ml de jus d’orange 100ml de sucre en poudre Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire griller les magrets Réserver Rincer la cuve Laisser en mode « Dorer » Faire un caramel à sec avec le sucre en poudre Quand le caramel dore, mettre le jus d’orange Remuer […]

Magret de canard à l’orange à l'autocuiseur cookéo

2 personnes 2 magrets 4 oranges pressées 1 orange pelée en quartiers 2 petits oignons Entailler les magrets sans couper la viande Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir la viande et les oignons émincés Quand la viande commence à colorer mettre le jus des oranges Passer le cookeo en mode cuisson sous pression […]

Canard en filet aux pommes et miel au multicuiseur Moulinex

2 personnes 200g de filet de canard 1 bonne c.a.s. de miel 1 pomme 4 pommes de terre 50ml de fond de volaille Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer le filet Ajouter les pommes de terre coupées en dés, la pomme en quartier et le fond de volaille Mettre le cookeo en mode […]

Canard sauvage au lard à l'autocuiseur cookéo

Pour adapter cette recette pour les fêtes, vous pouvez remplacer le canard par du faisan

Cuisses de Canard à l’orange à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 4 cuisses de canard 5 oranges à jus et 1 orange tranchée 100g de sucre Sel, poivre 4 épices Maïzena Mettre le cookeo en mode « dorer » Faire revenir les cuisses de canard avec un peu de beurre Saler, poivrer Presser les 5 oranges et trancher la 6ème Ajouter le jus d’orange et les […]

Cuisse de canard aux carottes et courgettes au multicuiseur Moulinex

2 personnes 200g de carottes 300g de courgettes 2 cuisses de canard 25 cl de bouillon de volaille 1 oignon De l’ail Du cumin Sel et poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer le canard des deux côtés et réserver Enlever un peu de gras Faire revenir les oignons et les carottes en […]

Cuisse de canard au miel au cookéo

5 personnes 4 petites cuisses de canard 1 oignon 1 gousse d’ail 250ml de fond de veau 3 c.a.s. de miel Thym Sel, poivre Inciser la peau des cuisses Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer le canard der 2 cotés en commençant par la coté peau Retirer le canard et réserver Sortir l’excédent […]

Search for: canard