Recette Velouté rustique à l’ail fumé au robot multi-cuiseur Moulinex
Par noemie
mars 16, 2026
Un velouté onctueux et parfumé où l’ail fumé apporte une saveur douce et légèrement boisée, parfaitement équilibrée par les pommes de terre et la crème. Une soupe réconfortante et simple à réaliser au Cookeo pour les soirées fraîches.
- Temps de cuisson:20 minutes
-
20 minutes
20 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Épluchez les pommes de terre et les carottes puis coupez-les en morceaux.
Séparez les gousses d’ail fumé et retirez leur peau.
Lancez le mode dorer et faites fondre le beurre dans la cuve.
Ajoutez l’ail et les carottes puis faites revenir 2 minutes en remuant.
Incorporez les pommes de terre, l’eau et le cube de bouillon émietté.
Lancez la cuisson sous pression pour 15 minutes.
Mixez la soupe jusqu’à obtenir une texture lisse.
Ajoutez la crème puis mélangez et rectifiez l’assaisonnement.
0Avis
Recettes similaires
Soupe crémeuse aux gnocchis façon Alfredo à l'autocuiseur cookéo
Soupe aux gnocchis au Cookeo façon Alfredo, carottes et petits pois, bouillon de volaille et lait, prête rapidement et ultra crémeuse.
Velouté de maïs au bacon croustillant au robot multi-cuiseur Moulinex
Velouté de maïs au Cookeo avec bacon croustillant, oignon, thym et crème, cuisson sous pression rapide et recette facile.
Ragoût d’artichauts et pommes de terre au lomo mariné à l'autocuiseur Moulinex
Ragoût Cookeo artichauts, lomo mariné et pommes de terre, cuisson rapide sous pression, bouillon parfumé au thym et romarin, recette simple.
Vous devez être connecté pour publier un commentaire.